227. Nasi Ayam Hainan | 海南鸡饭

Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
Jakarta

Jumat, 26Jun20.... YouTube channels: Tan, Novi ... https://youtu.be/RAhHiS3Q2bs
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

227. Nasi Ayam Hainan | 海南鸡饭

59 orang berencana membuat resep ini

Jumat, 26Jun20.... YouTube channels: Tan, Novi ... https://youtu.be/RAhHiS3Q2bs
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1/2bawang bombay, dibelah dua
  3. 221Homemade kaldu bubuk secukupnya, resep
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 literair
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmbaceman bawang putih
  8. Nasi Hainan
  9. 3 sdmminyak
  10. 2 siungbawang putih, dicincang
  11. 5 cmjahe, dicincang
  12. 150 gberas
  13. 1 sdtgula
  14. 150 mlair rebusan kaldu ayam
  15. Saus sambel
  16. 2 sdmSaus cabe
  17. 1 sdmair rebusan kaldu ayam
  18. Sedikitjahe cincang
  19. Sedikitbawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Saus sambel : Masukkan saus sambel, air kaldu ayam, bawang putih dan jahe lalu diaduk rata. Diamkan.

  2. 2

    Ayam Hainan : Masukkan ke dalam press cooker, ayam, bawang bombay, air, garam dan kaldu bubuk. Rebus sampai 1 jam.

  3. 3

    Angkat ayamnya, olesin minyak wijen lalu dipotong sesuai selera.

  4. 4

    Nasi Hainan: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan gula dan beras lalu diaduk rata.

  5. 5

    Masukkan beras ke dalam rice cooker lalu tuangkan air rebus kaldu ayam lalu masak sampai matang.

  6. 6

    Sajikan nasi hainan, ayam dan saus cabe. Enak dan gurih. Selamat mencoba semoga cocok resepmya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
pada
Jakarta
@Sakurai_KitchenYT : Tan, Novi, joined Dec 20 19
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa