Ramyun tuh enak banget drpada samyang yang kuah yaa,, sumapah pas banget de bumbu bumbunya

Sesekali coba masak ini, Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan,...mie ramennya gampang dicari tapi gak tau bumbunya , jadilah ini #saya padukan beberapa resep melalui Youtube...#SemangatMemasak#MemasakBikinHappy#EnergiMasaPandemi

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃Mie kuah tapi dingin? Hmm.. Ternyata enak lho! Apalagi pas cuaca panas, sueger banget deh!Mie kuah dingin biasanya dinikmati pas musim panas di Jepang dan Korea. Ngubek-ubek resep di YouTube, akhirnya nemu resep simple-nya chef Baek Jong-won, yg masak mie kuah dingin pakai mie ramyeon alias mie instant. Versi chef Baek Jong-won ini adalah resep mie kuah dingin yg amat sangat sederhana.Tips dari chef Baek Jong-won untuk membuat naeng-ramyeon adalah:1) Wajib pakai mie instant yg rasanya light/ringan, misalnya rasa kaldu ayam. Jangan pakai yang rasanya strong seperti soto atau kari. Saya sendiri sebenarnya pakai Indomie goreng tapi cuma saya pakai bumbu bubuknya aja (saos, kecap, dan minyak bumbu nggak saya pakai).2) Bisa pakai bahan tambahan apa aja, seperti sayur-sayuran atau bisa ditambah bawang bombay tapi jangan pakai bawang putih karena rasa dan aroma bawang putih yg strong akan mengalahkan bumbu naeng-ramyeon.Untuk takaran bumbu kuah naeng-ramyeon adalah 2: 2: 2 (2 sdm kecap asin : 2 sdm cuka : 2 sdm gula pasir). Tapi saya modifikasi sesuai dengan selera saya. Perpaduan kuahnya menghasilkan rasa gurih, asam, dan sedikit manis. So refreshing! ^o^Source: Chef Baek Jong-won (YouTube: 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Kemarin lihat di twitter ternyata banyak jg yg ga suka tteokbokki karena manis. Nah ini varian tteokbokki yg kelihatannya sama tapi beda. Guk itu sup, mul itu air/kuah. Ini lebih mild jadi ga begitu manis tapi mengandalkan kaldu jadi gurih dan lebih masuk ke lidah Indonesia tanpa mengurangi rasa Korea-nya. Saya bikin garaetteok yg milgaru atau terigu karena kalau ssal teok atau yg pakai tepung beras lokal agak keras sedangkan kalau ketan 'mblenyek'/soggy kalau kelamaan dimasak. Maaf tteoknya saya lupa foto stepnya karena udah beberapa bulan lalu bikinnya. Untuk temen-temen yg mau ngenalin makanan Korea ke orang tua juga bisa biar ga kaget 😄.

Flu & desminore memang paling sedap klo makan yang berkuah & pedas, berhubung di daerah saya susah untuk cari tempat makan yg jual ramen atau sejenisny, ngidelah utk coba buat" ramyeon/ ramen korea sederhana dengan bahan seadany di dapur.

Malem minggu kok malah ujan, dah mulai ujan dari sore.Lauk masih lengkap di meja makan, tapi kok pengen yang anget anget... cari deh persediaan stock mie ehh nemu Ramen,Bikin aja deh pake topping ala ala korea dan sesuai stock kulkas.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#EnaknyaMIEkirinKamu

Malam2 lagi ujan sambil ntn drama korea .. Ko yg di tonton lagi makan ramyeon . Yaa... Akibatnya jdi pengen makan ramyeon yg pedas2.. 😁

Sahabat sejati pas begadang sambil maraton drama korea 😂Aku masak dengan banyak telur karna takut telurnya basi (gak di simpan di kulkas karna gak punya kulkas di kos)Biasa aku makan 1 mie bareng sama sahabat ku dan itu udh kenyang bgt

Wajib dicoba!!! Masak mie instan ala² Korea 😁.Source: Firda@homeModif: elloetmamanakenzio#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#KreasiMie#MasakanKorea#MakananKorea#SimplyTasty#LezaTo

Akhir2 ini saya suka melihat mukbang korea, kebanyakan youtuber korea mukbang mie ramyun yg dimakan dan disajikan diatas kompor yg menyala. Menurut saya unik penyajiannya mungkin sangat cocok dinikmati saat musim hujan atau saat berkumpul dg teman. Sambil memasak juga bisa sambil makan.mungkin seru. Selamat mencoba 😄