Soft Dorayaki

nanaMoeslim
nanaMoeslim @cook_nanamoeslim

Kali ini bikin Dorayaki dengan resep yg sedikit berbeda, dan hasilnya pun lebih di sukai oleh keponakan, karena teksturnya yg lebih empuk dan seratnya lebih halus seperti bakery. Berbeda dengan resep yg sebelumnya, dengan serat yg nyarang banget. Tapi soal rasa tetap sama ya moms , so far tergantung moms sukanya yg seperti apa 😊

Di resep dorayaki yg ini "madu" saya skip, saya ganti dengan SP. Dan ini yg membuat tekstur nya lebih empuk. Dan Alhamdulillah nya keponakan lebih suka dengan tekstur yg seperti ini 😄

Soft Dorayaki

9 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin Dorayaki dengan resep yg sedikit berbeda, dan hasilnya pun lebih di sukai oleh keponakan, karena teksturnya yg lebih empuk dan seratnya lebih halus seperti bakery. Berbeda dengan resep yg sebelumnya, dengan serat yg nyarang banget. Tapi soal rasa tetap sama ya moms , so far tergantung moms sukanya yg seperti apa 😊

Di resep dorayaki yg ini "madu" saya skip, saya ganti dengan SP. Dan ini yg membuat tekstur nya lebih empuk. Dan Alhamdulillah nya keponakan lebih suka dengan tekstur yg seperti ini 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 buah
  1. 110 grtepung terigu protein sedang
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdtSP
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 bungkussusu dancow putih 27 gr, di ambil 1 sdm utk encerkan
  6. 80-100 mlair hangat + 1 sdm susu dr susu dancow di atas
  7. 1 sdtbaking powder DA
  8. 30 grgula pasir
  9. secukupnyaselai coklat
  10. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering (tepung, susu, baking powder) kecuali garam dan gula. Aduk rata, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Kocok sebentar telur, SP dgn gula (saya pakai garpu), lalu tambahkan bhn kering sambil di ayak. Lalu tambahkan garam. Aduk rata sambil tuang larutan susu hingga adonan halus.

  3. 3

    Rest'kan adonan slama 15 menit. Tutup dgn serbet.

  4. 4

    Panaskan teflon hingga benar2 panas. Lalu tuang 1 centong kecil adonan ke dlm teflon, tunggu hingga keluar gelembung2. Segera balik sambil sedikit di tekan2 sebentar saja, angkat.

  5. 5

    Ambil 1 buah dorayaki, olesi bgn putihnya dgn selai coklat dan keju parut. Lalu tutup dgn 1 bagian dorayaki yg polos.

  6. 6

    Dorayaki siap di nikmati.. Slamat mencoba 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanaMoeslim
nanaMoeslim @cook_nanamoeslim
pada
Making a snack makes me happy and excited, I love baking 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa