Pempek tanpa ikan
Pempek ala kadarnya 😆tanpa ikan dan kuah cuko nya tanpa asam jawa tetep enak
Pempek tanpa ikan
Pempek ala kadarnya 😆tanpa ikan dan kuah cuko nya tanpa asam jawa tetep enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama haluskan bawang putih... Masukkan air dalm teflon bersama terigu dan aduk aduk sampai rata kemudian masak di atas api kecil..aduk aduk terus sampai mengental dan menggumpal
- 2
Setelah menggumpal pindahkan ke dalam baskom..tunggu agak hangat..tambahkan 3 butir telur aduk rata kemudian kemudian uleni bersama tepung kanji sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis
- 3
Kocok 2 butir telur untuk isian koco lepas..kemudian bentuk adonan untuk kapal selamnya saya ambil adonan se genggam bentuk sampai adonan habis
- 4
Sambil memebentuk adonan panaskan air kedalam panci beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket rebus sampai adonan mengapung
- 5
Sblm panas minyak beri sedikit tepung kanji untuk menggoreng agar tidak mbledos pempek saat digoreng...goreng sampai kuning kecoklatan
- 6
Bila sudah matang angkat dan tiriskan
- 7
Kemudian masak kuah cuko nya...haluskan bawang putih dan cabe masukan ke dalam panci bersama air dan gula merah beri sedikit gula pasir dan sejumput garam..masak sampai mendidih kemudian cek rasa kalau sudah cukup saring dan bisa digunakan
- 8
Pempek ala kadarnya siap dinikmatin selamat mencoba bunda 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar