Kue Bantal

Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
Palembang

Banyak sekali tukang jualan pada libur selama pandemic, jadi kalau mau apapa ya mesti bikin.. Kue Bantal/Odading yang biasanya dijual barengan sama cakwe, yg sekarang dimodif pake isi coklat, kacang ijo, dll... akhirnya sekarang bikin sendiri 😂 || pake resepnya mimi,krn sekalian buat cemilan bocil, jd ku modif ksh keju dan skm diganti susu bubuk.. yuk cobain resepnya 🙂||

Source : Nur Sabatiana w/ modif |

#GA_TheNextLevel
#MingguKe4
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Jayapura
#Bassidoncek
#Community_Sumbar

Kue Bantal

18 orang berencana membuat resep ini

Banyak sekali tukang jualan pada libur selama pandemic, jadi kalau mau apapa ya mesti bikin.. Kue Bantal/Odading yang biasanya dijual barengan sama cakwe, yg sekarang dimodif pake isi coklat, kacang ijo, dll... akhirnya sekarang bikin sendiri 😂 || pake resepnya mimi,krn sekalian buat cemilan bocil, jd ku modif ksh keju dan skm diganti susu bubuk.. yuk cobain resepnya 🙂||

Source : Nur Sabatiana w/ modif |

#GA_TheNextLevel
#MingguKe4
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Jayapura
#Bassidoncek
#Community_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 orang
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 sdmmargarin
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 30 grkeju parut (boleh di skip)
  7. 100 mlair hangat
  8. 1 sdtragi instan (fermipan)
  9. 1/4 sdtvanili
  10. Secukupnyawijen dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang : Campurkan ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk sampai gula larut. Diamkan 5-10menit, kalau tidak berbuih diganti ya.. ragi berarti tidak aktif.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan terigu, margarin, vanili, susu bubuk,keju dan telur. Aduk rata. lalu masukan bahan biang sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis..setelah kalis, istirahatkan adonan selama 45menit/sampai adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan kembali adonan. Ambil adonan dan pipihkan setebal 2cm, potong kotak sesuai selera, lalu diamkan kembali selama 10menit. Setelah 10 menit, taburi bagian atas kue bantal dengan wijen dan gula pasir..*basahi sedikit permukaan kue dengan air sebelum ditaburi wijen dan gula pasir. Tekan2 sedikit agar lebih nempel*

  4. 4

    Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng kue bantal dengan api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan. Lakukan dengan 1x balik aja yaa, biar adonan ga terlalu banyak menyerap minyak.. lalu tiriskan.

  5. 5

    Sajikan hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
pada
Palembang
Nomaden domicile,happy wife, blessed mom of Q ♡ .|| let's cook ! cooking with love ♡ | memperkaya cita rasa lidah dengan memasak yang bisa dimasak 😀 Join CP 24 Desember 2017 --
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa