Kue Bantal

Eveline Darmadji
Eveline Darmadji @evedarmadji
Serpong, Tangerang Selatan

Ini snack yg lumayan sering dibikin krn simple dan bahan2nya pasti ada terus di rumah. Bikinnya juga cepet karena adonan ga harus diuleni sampe kalis elastis. Rasanya udah mirip lah sama yg dijual babang cakwe, menurut saya lho yaaa 😁

Kue Bantal

Ini snack yg lumayan sering dibikin krn simple dan bahan2nya pasti ada terus di rumah. Bikinnya juga cepet karena adonan ga harus diuleni sampe kalis elastis. Rasanya udah mirip lah sama yg dijual babang cakwe, menurut saya lho yaaa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 1 sdtragi
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/8 sdtbaking powder
  5. 125-150 mlair (kira2)
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air, minyak & garam. Buat lubang di tengahnya. Tuang air sedikit-sedikit, sambil di uleni.
    Bila sudah setengah kalis tambah minyak & garam. Uleni lagi sampai kalis.

  2. 2

    Diamkan adonan ± 30 menit lalu kempeskan.
    Gilas tipis adonan membentuk persegi, lalu potong-potong.

  3. 3

    Diamkan 5-10 menit. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang.
    Balik bila 1 sisi mulai kecoklatan.
    Angkat & sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eveline Darmadji
Eveline Darmadji @evedarmadji
pada
Serpong, Tangerang Selatan
Mom of 4 wonderful kiddos 👩🏻👦🏻👦🏻👩🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa