Patin tim bawang putih

Shanty Alvero
Shanty Alvero @cook_24128016

Awalnya kalau makan Dcost selalu pesan ini. Favorit. Namun menu ini sudah tidak ada lagi. Jadi coba masak sendiri. Eh rupanya murah, mudah dan mirip. Senangnyaaa...

Patin tim bawang putih

Awalnya kalau makan Dcost selalu pesan ini. Favorit. Namun menu ini sudah tidak ada lagi. Jadi coba masak sendiri. Eh rupanya murah, mudah dan mirip. Senangnyaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Ikan patin sedang (6-7ons)
  2. Jeruk nipis buat lumuri ikan
  3. sebatangDaun bawang
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 bonggolBawang putih
  6. 1/2 sdmMinyak wijen
  7. 3 sdmKecap asin
  8. 1 gelasAir minum

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu untuk menghilangkan amis.

  2. 2

    Sementara ikan di marinate dengan jeruk nipis, siapkan bahan2 lainnya. Potong2 jahe seperti korek api. Iris daun bawang.

  3. 3

    Kupas bawang putih. Potong kecil2. Saya suka bawang putih yang banyak.

  4. 4

    Panaskan kukusan terlebih dahulu.

  5. 5

    Siapkan wadah. Tuang minyak wijen, kecap asin, air minum. Koreksi rasa. Jika sudah cukup asin, susun sebagian daun bawang, jahe. Lalu masukkan ikan. Lalu taburi sisa daun bawang, jahe dan semua bawang putih.

  6. 6

    Begitu kukusan mendidih, masukkan wadah tsb. Kukus 20menit saja. Jika kelamaan dagingnya lembek tidak enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Alvero
Shanty Alvero @cook_24128016
pada

Komentar

Resep Serupa