Chicken Pok Pok Pandan Rasa Restaurant ala Kitchentaste

Kitchentaste
Kitchentaste @kitchentaste
Bali

Paling suka buat menu baru tiap hari, biar keluarga ga bosen makannya, Buat ini pertamanya karena suka banget sama wangi pandan , jadi coba dimasak ayam pok pok crunchy gurih .. Ternyata , pada lahap semua ... Save recipe dan coba recook yuk ?

Chicken Pok Pok Pandan Rasa Restaurant ala Kitchentaste

10 orang berencana membuat resep ini

Paling suka buat menu baru tiap hari, biar keluarga ga bosen makannya, Buat ini pertamanya karena suka banget sama wangi pandan , jadi coba dimasak ayam pok pok crunchy gurih .. Ternyata , pada lahap semua ... Save recipe dan coba recook yuk ?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 150 grdada fillet, potong dadu
  2. 3 lbrdaun pandan,cuci bersih, gunting variasi
  3. 1/2bawang bombay, iris
  4. 1/2 sdtgaram tabur
  5. 1 sdmblueband
  6. 1 sdmwijen tabur
  7. Adonan Ayam
  8. 5 sdmtepung sasa serbaguna
  9. 3 sdttepung beras
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar saja (tujuannya agar nanti pas goreng tidak kelamaan dan gosong), tiriskan lalu buat adonan ayam, buat adonannya jangan keenceran ya, kalau bisa agak kental lebih bagus, biar tepungnya nempel ke daging. Kalau sudah, masukkan ayam, aduk rata marinasi sebentar di dalam kulkas.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dadu 1 per satu dengan baluran tepungnya, goreng sampai keemasan. Tiriskan. Lalu, di panci baru siapkan 1 sdm minyak sayur dan 1 sdm blueband, panaskan dan tumis bombay dengan daun pandan...Kemudian masukkan Ayam Pok Pok kedalamnya sambil diaduk sampai wangi pandannya keluar, lalu taburkan wijen 1 sdm, dan tabur percik garam sedikit agar gurih. Aduk sebentar. Sajikan... !

  3. 3

    Makan nasi pakai sumpit, sudah serasa di restaurant...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchentaste
Kitchentaste @kitchentaste
pada
Bali
Mom of 2, Love to explore new recipe and menu ... ig : megawati.su Cooking idea : @kitchentaste
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa