Onde-Onde

29/01/2017,
.
Onde mande....Mamam ciek gak cukup...Onde-onde menul-menul...
Nyam...nyam...💕💕💕
Recook dari resepnya Mb Trixie Gayatri....dengan beberapa modifikasi, sesuai bahan yang ada di dapur saya....
Makasih Mb.... Bahagia banget sekali praktek langsung sukses....😍😍😍
Onde-Onde
29/01/2017,
.
Onde mande....Mamam ciek gak cukup...Onde-onde menul-menul...
Nyam...nyam...💕💕💕
Recook dari resepnya Mb Trixie Gayatri....dengan beberapa modifikasi, sesuai bahan yang ada di dapur saya....
Makasih Mb.... Bahagia banget sekali praktek langsung sukses....😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan isan.... kacang hijau kupas direndam semalam
- 2
Campur semua bahan isian, masak sampai matang dan kering/bisa dipulung, kalau belum matang tambah air
- 3
Bulat-bulat bahan isian
- 4
Siapkan kulit onde-onde, campur semua bahan kering (tepung beras ketan putih, tepung beras, garam)
- 5
Masukan gula pasir ke santan masak sampai gula larut (resep asli pakai gula halus jadi gula halus langsung dicampur ke bahan kering)
- 6
Masukan sedikit-sedikit campuran santan hangat & gula pasir ke campuran bahan kering
- 7
Uleni sampai kalis, saya nyisa dikit santannya....
- 8
Ambil sedikit pipihkan di tangan...masukan isian kacang hijau...bentuk bulat
- 9
Gulingkan ke biji wijen, kalau bahan kulit terlalu kering masukan ke air sedikit baru digulingkan di biji wijen....ling...guling...guling😁
- 10
Goreng dengan api kecil...biar gak meletus kulitnya..setelah mulai kering besarkan menjadi api sedang....goreng sampai kulit kering warna keemasan...
- 11
Jadinya menul-menul...rasa cuapek bikin bulet-bulet terbayar deh...puasss 😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde Onde-Onde
Haiii hai lama banget nih nggak nulis resep🙋🏻♀️Pertama kali buat onde-onde, hasil coba2 ternyata berhasil dan endull banget rasanya mom😍 kulitnya crispy kokoh, kopong, isiannya manis gurih, walopun dingin tetep empuk loh😋Adaptasi resep: ig koh aming (dg beberapa modifikasi)Foto ala kadarnya karena udah pengen comot😅Selamat mencoba moms🥰 Anggarani Paramita -
Onde-Onde Onde-Onde
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hai... Hallo... Selamat siang... Apa kabar cookpaders dan Genk lover's semuanya...Hari Kamis saatnya posbar bareng @gadogadoindonesia yang di sponsori oleh Mba @ge_adhian semoga sukses selalu, bahagia dan sehat selalu...Posbar kali ini temanya aneka kue ketan baik itu tepung ketan atau beras ketan. Nah saya buat onde-onde isi kacang ijo sekalian aja itu posbar pekanan dari mamah cookpad kali ini tentang kacang-kacangan.Cus lah kita kepoin resepnya ya semoga berkenan ya Mba 😉ini resep yang kedua di posbar bareng @gadogadoindonesia#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#pekanrayakacang#pekanposbarkacang#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_KueKetan Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah hasil praktek kelas masak dari Cookpad berhasil sesuai harapan , onde nya enak dan kopong.Pemakaian tepung ketan Bola Deli menghasilkan tekstur onde yg kenyal tapi lembut dan tetap kokoh meskipun sudah dingin.#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah kita sudah memasuki bulan suci Ramadhan pekan ini serba serbi takjil dan takjil ku jatuh pada onde-onde atau bola wijen adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia. Bola wijen mudah ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Bola wijen juga terkenal khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.Bola wijen terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam ragam, yang paling dikenal adalah bola wijen yang terbuat dari tepung ketan dan bagian dalamnya diisi bubuk kacang hijau. Ragam lain hanya dibuat dari tepung gandum dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai bola wijen gandum, yang merupakan bola wijen khas dari kota Mojokerto, Jawa Timur.Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang, di mana makanan ini menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui. Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana menuju ke daerah selatan Tiongkok, lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#CPBaliAuthor2024_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Onde-Onde Onde-Onde
Udah lama pengin bikin ini,tapi kok males bikin kacang hijau kupasnya 😂,ceritanya kmrn Gendhis ada tugas dari sekolah suruh bawa kacang hijau,,nah sisa banyak lah ya akhirnya kepikiran juga buat isian onde-onde,,ternyata simple dan gampang banget bikinnya,,saya pakai resepnya @xanderskitchen ,nggak perlu pake kentang kukus tp tetep empuk lohh,, Endah Palupi -
Onde-Onde Onde-Onde
Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal.Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya.Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian.Sukaaa...Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya.#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar Indah Mei -
Onde-Onde Onde-Onde
Cemilan favorite 😁Note : Ini berdasar pengalaman saya jika ingin onde onde renyah pastikan isi benar2 kering/kalis. Jika masih banyak mngandung air akan membuat onde onde tidak renyah/lembekTips menggoreng : masukkan onde-onde dalam minyak dingin sebelum dipanaskan, baru nyalakan api cukup pakai kecil saja. Jangan lupa diaduk supaya matang merataBTW saya bikin 4 resep sekaligus, jd kalo mau bikin 1 resep bisa di bagi 4 yaaaSelamat mencoba 😊 Ellin Ullun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar