29. Kebab Isi Telur

Tiya_cmws
Tiya_cmws @cmw_sari14
Aceh

Tantangan dari adek sepupu di suruh buat kebab dgn tortila buat sendiri. Alhamdulillah berhasil. Resep tortila dari bunda arkha

29. Kebab Isi Telur

5 orang berencana membuat resep ini

Tantangan dari adek sepupu di suruh buat kebab dgn tortila buat sendiri. Alhamdulillah berhasil. Resep tortila dari bunda arkha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan Tortila (Kulit kebab)
  2. 250 grtepung terigu (segitiga biru)
  3. 1/2 sdtgula (tropicana slim)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2baking soda
  6. 100 mlsusu UHT
  7. 50 mlair hangat
  8. Bahan isian kebab
  9. Telur dadar / daging
  10. Daun selada
  11. Tomat (Cincang)
  12. Timun (Cincang)
  13. Bawang bombai (cincang)

Cara Membuat

  1. 1

    Tortila : campurkan tepung, garam, gula, baking soda tambahkan susu yang telah dicampur air hangat perlahan-lahan uleni hingga kalis (tepung tidak menempel lagi di tangan).

  2. 2

    Biarkan selama 30 menit dalam suhu ruangan. Setelah itu bagi menjadi 8 bagian dan giling adonan 1 persatu.

  3. 3

    Kebab: panaskan margarin dalam teplon lebar (api kecil) letakkan tortila di atasnya biarkan sesaat dan balikkan.

  4. 4

    Isi bagian tengan tortila dengan telur dadar, selada, timun, bawang bombai, dan tomat. Beri saus sesuai selera.

  5. 5

    Lipat bagian sisi bawah tortila ke arah isi. Tutup sisi kanan dan kiri. Balikkan dengan hati2. Panggang hingga garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiya_cmws
Tiya_cmws @cmw_sari14
pada
Aceh
Calon istri dan ibu Sholehah.Suka memasak, gambar, menulis dan mengajar.Masak sebagai bekal untuk nanti😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa