Bola ubi coklat crispy

Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
Bandung

Ada yg ngasih ubi cilembu aka ubi madu alhamdulillah...kalo di oven sepertinya biasa aja...kebetulan masih punya stok coklat blok dan tepung roti...alhamdulillah enak juga 😍

#PejuangGoldenApron3
#resep13minggu4
#CookpadCommunity_Bandung
#masakannyaine

Bola ubi coklat crispy

Ada yg ngasih ubi cilembu aka ubi madu alhamdulillah...kalo di oven sepertinya biasa aja...kebetulan masih punya stok coklat blok dan tepung roti...alhamdulillah enak juga 😍

#PejuangGoldenApron3
#resep13minggu4
#CookpadCommunity_Bandung
#masakannyaine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgUbi madu
  2. 2 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmTepung tapioka
  4. 50 grdark coklat iris tipis
  5. 200 grtepung roti
  6. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi lalu potong-potong besar cuci lalu kukus sampai matang

  2. 2

    Setelah matang biarkan agak dingin dulu lalu haluskan ubi beri garam dan masukan tepung tapioka aduk sampai rata

  3. 3

    Setelah rata ambil satu sendok beri coklat di tengahnya lalu bulatkan adonan, lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Siapkan tepung terigu lalu beri air secukupnya lalu celupkan adonan ubi kedalam terigu dan masukan ke dalam tepung roti lalu sedikit dipadatkan lakukan sampai habis, lalu simpan sebentar didalam kulkas supaya tepung tidak rontok

  5. 5

    Goreng ubi dengan minyak panas sampai berwarna kuning...daaan ubi siap disajikan..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
pada
Bandung
Belajar masak otodidakIG : @neu.s_journeys
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa