Rebus kepiting, setelah mendidih masukkan telur yang telah dikocok

Panaskan minyak masukkan bawang putih yang telah dincang kasar

Masukkan cabai merah halus dan saus, tumis hingga harum

Tambahkan gula, penyedap rasa, kecap

Masukkan kepiting yang telah direbus tadi kedalam tumisan

Aduk kepiting beserta bumbu yang telah di tumis tadi hingga rata

Masukkan bawang bombay yang telah di potong-potong atau di rajang, aduk lagi higga rata

Setelah semuanya telah tercampur dengan rata taburkan sahang kasar, larutan maizena dan aduk (lagi) hingga rata

Kepiting saus asam manis pun siap untuk dihidangkan