Onde-Onde Kajome
Bismillah...
Onde-Onde Kajome, Saya kasih nama kajome yang berarti kajang ijo mesisi😁 Karena anak saya kalo makan cemilan itu susah-susah gampang jadi mamak harus bannyak mengkreasikan makanan cemilan supaya mereka mau makan olahan rumah. Saya kreasikan onde-onde ini dengan isian yang di tambahkan mesisi alhasil, lihat coklat yang ada di dalam isian onde-onde anak-anak mulai tertarik mencicipi dan mulai suka sama onde-onde..😍 Resepnya saya pake punnya mbak @Sakli abdi hasilnnya empukk...enak pokoknya👍👍
#MulaiMisiHero_Jakarta
#CABEKU
#diKACANGinaja
#Onde
#Cemilan
#jajananTradisional
Onde-Onde Kajome
Bismillah...
Onde-Onde Kajome, Saya kasih nama kajome yang berarti kajang ijo mesisi😁 Karena anak saya kalo makan cemilan itu susah-susah gampang jadi mamak harus bannyak mengkreasikan makanan cemilan supaya mereka mau makan olahan rumah. Saya kreasikan onde-onde ini dengan isian yang di tambahkan mesisi alhasil, lihat coklat yang ada di dalam isian onde-onde anak-anak mulai tertarik mencicipi dan mulai suka sama onde-onde..😍 Resepnya saya pake punnya mbak @Sakli abdi hasilnnya empukk...enak pokoknya👍👍
#MulaiMisiHero_Jakarta
#CABEKU
#diKACANGinaja
#Onde
#Cemilan
#jajananTradisional
Cara Membuat
- 1
Membuat isian. Rendam Air kacang ijo 2jam,tiriskan. Kukus 20menit diapi Sendang, haluskan/tumbuk selagi panas. Campur semua Bahan isian sampai rata sempurna dan siap digunakan
- 2
Campur semua bahan kering Kulit aduk rata. Tambahkan Air panas sedikit sedikit sambil diaduk, hingga tepung menjadi lembab (lembab Saja). Diamkan sesaat supaya agak dingin/ gula leleh lalu uleni hingga kalis dan siap dibentuk
- 3
Ambil sebagian adonan Kulit (sesuaikan dengan besar isian) pipihkan, ambil isian bungkus hingga tak terlihat/bulat. Pastikan waktu bungkus harus padat /Kulit melekat/nempel/tidak Ada rongga udara di dalam supaya tidak meletus waktu digoreng
- 4
Basahi tangan dengan Air hangat, kepal2 Bahan supaya sedikit basah (wijen supaya nempel) dan Celupkan ke dalam wijen.
- 5
Kepal ulang adonan yang sudah berbalur wijen Supaya wijen makin nempel Sempurna
- 6
Goreng onde2 di api kecil yang panas sesekali sambil diaduk hingga warna ke emasan, pastikan terendam minyak supaya matangnya sempurna
- 7
Angkat dan tiriskan.Onde-Onde siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde Onde-Onde
"Kok terlalu lembek yah?" Kalimat ini yang sering temen2 saya alami ketika bikin Onde-Onde, pertama kali saya bikin juga begitu, entah resepnya yang ngga cocok atau memang saya yg kurang tau. Akhirnya sejak itu cari resep lain dari Mama dan Alhamdulillah cocok😊 selamat mencoba ya, Moms❤️
-
Onde-Onde Kacang ijo Onde-Onde Kacang ijo
Gampang2 susah bikin onde-onde...pertama bikin meletus.tipsnya ada dicara menggorengnnya,minyak harus banyak dan dengan api kecilll
-
Onde-Onde Onde-Onde
Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat.
-
Onde-Onde Onde-Onde
#week15#PejuangGoldenApron3Di week 15 ini, memberanikan diri membuat Onde-Onde 🤭, karena penasaran, dan tergoda dengan resep temanku @Rika Rayung.Apalagi melihat bahan isiannya, semakin membuatku *ngiler😅.Kenapa memberanikan diri? Karena bagiku membuat onde-onde itu terlihat sulit, harus kopong, warna merata. Tapi temanku Rika meyakinkanku, "gampang koq" katanya.Baiklah, mari kita coba, semangat💪.Dan Akhirnya, berhasil, senangnyaaa.#PejuangGoldenApron3
-
Onde-Onde Onde-Onde
Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal.Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya.Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian.Sukaaa...Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya.#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar
-
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah, bisa cooksnap Untuk BOLA Deli... Kali ini bikin onde2 chef Budi materi Zoomclas kmrn,, beserta tips n triknya....Cooksnap Resep BOLA Deli, Onde-onde wijen Si bulet kopong...., tentu dengan Tepung Ketan BOLA Deli, hasilnya lembut....#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Onde-Onde Onde-Onde
Cemilan favorite 😁Note : Ini berdasar pengalaman saya jika ingin onde onde renyah pastikan isi benar2 kering/kalis. Jika masih banyak mngandung air akan membuat onde onde tidak renyah/lembekTips menggoreng : masukkan onde-onde dalam minyak dingin sebelum dipanaskan, baru nyalakan api cukup pakai kecil saja. Jangan lupa diaduk supaya matang merataBTW saya bikin 4 resep sekaligus, jd kalo mau bikin 1 resep bisa di bagi 4 yaaaSelamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar