Cumi Lada Garam

Raras Hujwalana
Raras Hujwalana @rarassh
Surabaya

Kemarin ibu aku tiba2 beliin cumi. Bingung mau di masak apa, pengennya cuma ditepungin aja. Tp kalo cuma ditepungin kurang mantep. Alhasil kepikiran buat cumi lada garam deh 🥰

Cumi Lada Garam

9 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ibu aku tiba2 beliin cumi. Bingung mau di masak apa, pengennya cuma ditepungin aja. Tp kalo cuma ditepungin kurang mantep. Alhasil kepikiran buat cumi lada garam deh 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ekorcumi besar
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 buahcabe merah besar
  4. 1 buahbawang prei / daun bawang
  5. 1 buahtelur
  6. 1 sachettepung kriuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmasako
  9. 1 jumputlada
  10. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Siapkan telur kocok, campurkan garam dan masako, kemudian rendam cumi ke dalam telur.

  3. 3

    Setelah diaduk rata, masukkan cumi ke dalam tepung kriuk. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Sambil menunggu matang, potong bawang putih, cabe merah besar dan bawang prei menjadi bagian kecil2.

  5. 5

    Panaskan margarin, setelah panas, tumis bawang putih dan cabe merah besar. Tunggu sampe kecoklatan dan harum. Jangan lupa beri sedikit masako, garam dan lada. Setelah itu masukkan bawang prei. Tumis hingga kecoklatan dan sedikit kering.

  6. 6

    Setelah cumi matang, pindahkan ke piring dan taburkan bumbu tumis tadi diatasnya. Selesai deh :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raras Hujwalana
pada
Surabaya
Sekedar berbagi ilmu tentang masakan rumahan yang pernah saya buat ✌️ terimakasih bagi yang sudah melihat postingan saya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa