Sudah rumah sendiri sama suami, kangen masakannya ibu', jadiiiii tlpn ibu' buat nanya resep sayur asem ala ibu' yg buat ketagihan 😇😋

Aku kasih nama itu,soalnya kalo belanja ditukang sayur rata2 jualnya asem mentah,mau cari asem mateng..dipasar koq jauh..yaudah apa adanya saja dan rasanya juga seger koq

Jadi sayur asem itu beda2 tiap daerah, dan isinyapun beda2 juga serta bumbunya. Ada yg sayur asem merah, ada yang bening, ada yang di tambah daun salam, ada juga yg pakek daun kedondong.So, sayur asem kali ini yang sering bgt aku masak di rumah. Lets check out...

Lgi pngin yg seger2... Mmpung lgi musim blimbing wuluh...🤭🤭🤭🤭 Bkin sayur asem ajah... Sm ikan asin n sambel trasi.. mantaps...🤤🤤🤤

Sayur asem bumbu ulek seger banget buat sarapan. Sebenernya lebih enak kalo ada daun mlinjo, tapi karena saya gak nemu, jadi pake kangkung aja hehe. Tetep enak kok 🥰

Sebenernya bumbu nya kayak bumbu sayur asem sunda cuma karna saya tinggal di jatim pas beli bahan sayur asem ada kangkung dll. Karena saya suka nya sayur asem sunda alhasil sayur nya ala jatim tp bumbu sunda hehe.Sayur bisa ditambahkan melinjo dan daun melinjo serta jagung manis yang dipotong, kacang tanah.

Lagi ngidam sayur asem di kota orang

Sabtu, 13 Juni 2020Sayur asem adalah sayur favorit saya, dalam seminggu pasti gak terlewat bikin sayur ini, tapi setelah saya cek ternyata malah resepnya belum pernah saya tulis di cookpad 🙈.Biarpun semua orang udah pada jago bikin sayur asem, gak ada salahnya saya tukuskan resepnya, minimal untuk koleksi saya pribadi ☺️

Jadi ceritanya ini tadi beli sayur yg udh di pack. Lah kok pas di buka isinya ada kacang panjang, labu , timun, kol dan juga kangkung. Nah lhoooo bingung deh akunya. Soalnya kalo dirumah lumajang biasanya kalau bikin sayur asem itu ya identik sama kacang panjang saja / kacang panjang+daun mlinjo+jagung manis+timun. Udah itu aja. Trs akhirnya nanya lah aku sama pak suami. Lah kok katanya kalau di gresik emang gitu. Si kangkung yg biasanya hanya di oseng / di buat rujak. Trnyata kalau di gresik kangkung biasa dibuat sayur bening yg dikenal dg nama sayur menir. Dan sayur asem di gresik jg biasanya lengkap dg kangkung dan kol jg. Wkwkwkwkwk okelah kalau begitu saya langsung eksekusi saja. Terus biasanya untuk bumbu sayur asem, di rumah lumajang biasanya cuman irisan bawang merah+lengkuas geprek+asem atau bisa diganti dengan irisanblimbing wuluh. Udah sesimple itu gaes. Eh tapi ini tadi aq nyoba pake bumbu sayur asem klentang ( buah sayur kelor ) yg biasanya ibu aku buat. Dan ternyata aku baru tau kalau bumbu sayur asem klentang itu persis dengan resep sayur asem jakarta. Wkwkwkwkwk harap maklum lah yaaa emak emak baru

Seharian hujan deras, ga sempat ke pasar bongkar kulkas akhirnya masak sayur asem biar segeer

Panas2 gini pengen sayur kuah yg seger2 ,,sayur asem ni yg pas dan murah meriah,...#intipISIpiringku

Niat hati mau buat sayur sop, tapi ternyata sayur sop nya habis. Adanya tinggal sayur asem saja. Al hasil bikinlah sayur asem. Ini yang saya buat adalah sayur asem jawa. Rasanya memang bener bener asem. Kalau sayur asem sunda lebih terkesan manis. Tapi dua duanya seger. Saya suka banget 😁😀. Ada tambahan bahan dalam sayur asem saya kali ini yaitu mangga muda karena asem yang saya beli ternyata sedikit banget, takut nanti sayur nya tidak asem :D. Bukan sayur asem klo nggak asem 😁. Akhirnya saya tambah mangga muda biar makin asem dan seger.