Ini adalah PR kedua dari kelas online bersama OpiBun "kalimantan Dishes OpiBunMendengar namanya mungkin asing disebagian telinga kita, termasuk saya yg blm pernah tau nama masakan khas kalimantanAsam Pija ini salah satu menu Khas juga dari Kutai, Pija itu artinya ikan asin, jadi yg dimaksud dengan asam pija ini adalah ikan asin yg dimasak dengan menggunakan air asam (asamnya ini dari asam jawa)Untuk ikan asinnya sendiri menggunakan ikan asin tenggiri, jika tidak ada ikan asin tenggiri bisa menggunakan ikan asin gabus atau jambalPertama kali bikin langsung ketagihan, apalagi di makan pake nasi anget anget. Mantulll bangetSource : OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Bismillaah, Minggu Ke-4 (Sabtu, 27 Juni 2020).Alhamdulillah, jadi juga setor PR kedua. Karena ga nemu ikan asin jambal atau gabus, jadinya saya pakai baby cumi sesuai arahan teh OpiBun. Soal rasa, beuh jangan diragukan lagi, pokonya lagi-lagi bikin boros nasi 😍. Sekalian setoran perdana untuk event semarak Clovers 🤗.#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#sicabeijo#semarak_sicabeijo#PejuangGoldenApron3

PR 2. Kalimantan Dishes masih dalam rangkaian #cookpadcommunityclass bersama dengan teh @OpiBun kali ini kita masak ikan asin. Asam pija ini campuran antara asam Jawa dan ikan asin. Ikan asin yang digunakan biasanya yang berdaging tebal, seperti ikan asin tenggiri, ikan asin sepat/gabus, ikan asin jambal roti dll. Rasanya yang pedas, asin, dan masam bikin nambah nasi terus 🤤 source : @OpiBun #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Tangerang #PejuanhGoldenApron3

Untuk tugas ke dua . Tak usah di ceritakan bagaimana dari kelas ini saya bisa masak yang pas rasanya dan sangat membangkitkan selera makan saya yang akhir2 ini menurun... Recook resep dengan penyesuaian bahan. Pada resep asli menggunakan ikan asin tenggiri/gabus/jambal roti... Tapi karena saya ga ada yang jual ikan asin jenis itu disini, jd saya ganti dengan ikan asin biasa + baby cumi asin... Biarlah timbangan geser kanan yang penting hati bahagia eeeaaaa#CookpadCommunityClass#KalimantanDisHesOpiBun#cookpadcommunity_lampung

Source OpibunAlhamdulillah bisa nyelesaikan tugas ke 2 kls online,seru ya di kelas seneng banget tambah ilmu terutama tambah teman dengan yg sehobi,resep asli opibun menggunakan ikan asin tenggiri apalah di kota bandung ini,susah bgt nemunya,ga ada bahan bukan brarti brenti berkreasikan,diskusi dgn chef teh opi,alhamdulillah bisa pake bahan yg ada saja,sy di sini pake asin baby cumi,bikin setengah resep aja dl karna stok cumi asin di kulkas tinggal 100 gr lagi,kepoin yuk moms resepnya,hati2 jgn deket magicom yah,bahaya....😅😅🤭😍😍#resep2#cookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunity_bandung#GA_TheNextLevel

Asam Pija, ini materi masakan kedua yang kami pelajari di online class with @OpiBun 😊Asam Pija = Asam Ikan Asin 😂Resep asli ikan asin yang digunakan adalah ikan asin tenggiri. Berhubung disini susah cari ikan asin tenggiri, akhirnya saya ganti pake cumi asin. Itupun juga harus beli online si cumi asin 😂😂Daaaan peringatan keras yaakk kalo mau masak ini, nasi di mejikom abis ngga tanggung jawab, timbangan jadi makin geser ke kanan juga ngga tanggung jawab 😂😂 Apalagi kalo dietnya gagal, bukan masuk garansi yaa 🤗Sengaja nih saya kasi cabenya semena-mena 😂, bagi yang doyan pedes sok atuh mau ditambah berapa banyak cabenya makin yahuud 👌Mau tau rasanya? Cus ah cobain bikin sendiri dirumah. (Haha, ketawa jahat).Source : CP @OpiBun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

BismillahMasakan kedua dari kelas online Cookpad bersama Bunda Opi. Ikan asin kuah asam. Maasyaa Allah enak sekali ini, perpaduan yang sangat pas, asin ikan, asam, plus pedas dari cabe rawit.Untuk jenis ikan asinnya, disarankan yang berdaging tebal. Resep asli menggunakan ikan tenggiri asin, tapi jika susah mendapatkannya, bisa diganti dengan ikan asin jambal, gabus, bahkan cumi gepeng atau baby cumi. Untuk rasa asamnya, sebaiknya tidak diganti dengan asam yang lain untuk hasil yang otentik. Penggunaan cabe rawit bisa disesuaikan saja dengan selera pedas masing-masing ya. Nah selamat mencoba buibu...Sumber resep : Opi Bun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week4

Tugas ke dua dari onlineclass Kalimantan dishes by mba OpiBun kali ini bikin olahan dari ikan asin, olahan ikan asin buat saya tukang jualan masakan sunda bukan hal yang baru cuma baru kali ini masaknya menggunakan air asam jawa, rasanya sungguh nano nano nikmehh...ada rasa asam pedes manis dan asin pokoknya. Resep asli menggunakan ikan asin tenggiri cuma karna saya punya nya ikan asin gabus ya cuas saja dimasak, dijamin sepiring nasi gak bakalan puas.#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Source: OpiBun#KalimantanDishesOpiBun sudah berlalu beberapa waktu lalu. Tapi si asam pija selalu dihati.Saya selalu suka perpaduan asam, asin, manis dan pedas jika mengolah ikan asin. Dan resep yang ini salah satu yang juara.#PejuangGoldenApron2Modifikasi yang saya lakukan:1. Mengganti ikan asin tenggiri dengan jambal2. Memotong cabe rawit

Setor tugas kedua Menu Kalimantan, saya gunakan ikan asin jambal roti karena tidak nemu ikan asin tenggiri, untuk mengurangi rasa asin saya rebus menggunakan kentang sebelum di olah ikan asinnya dan terbukti kadar asinnya berkurang, bisa dicoba juga untuk olahan ikan asin dan cumi asin, disini saya buat 1/2 resep dari resep aslinya, jika sedang diet jangan coba-coba menu ini dan pastikan nasi hangat cukup waktu menu ini jadi 😉 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #DapurRyuna Source OpiBun

Tugas recook menu kedua dari kelas online Kalimantan Dishes bersama OpiBun yaitu si Asam Pija.Kalo soal menu ikan asin, itu mah langganan saya. Secara, daerah Indramayu itu penghasil aneka jenis ikan asin dengan kualitas terbaik. Masakannya simpel, tapi asam pija ini bakal bikin magic com kebobolan gara2 yang makan pengen nambah terus. Ga percaya? Masak nasi yang banyak ya sebelum recook 😁😁😁#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel

Haloo Luuur !Resep kali ini saya Cooksnap resepnya Bunda @opibun di link ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1749157-asam-pija?invite_token=k793zx8V2Zyf7acv11A3icXr&shared_at=1630329712Katanya sih "Pija" artinya "Ikan Asin", jadi "Asam Pija" tuh yaaa Ikan Asin yang dimasak asam.Enaak bangeeet 😋😋 ga ngerti lagi, bisa ngabisin nasi hahahaaApalagi cara buatnya simple banget Luuur, bahan minimalis. Cocok dimasak pas Senin pagi yang biasanya hectic macam pagi tadi hahahaha.Meskipun sederhana, tapi rasanya bener bener istimewaaa.NB :1. Mon maap ga ada foto step nya karena tadi pagi cukup hectic wkwkw2. Resep asli pakai ikan tenggiri asin, tapi saya pakai jambal roti