Ayam Kacang Tanah

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Tidak ada bosan nya dengan menu yang satu ini, pas buat menu ini teringat ada program #CABEKU langsung saja deh ayam nya #diKACANGinaja
Menu ini rasanya enak banget gurih-gurih gimana gitu pengen nambah terus, pas jika buat makan siang di santap dengan nasi putih hangat menambah selera makan. Penasaran seperti apa resepnya?
Silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

#PejuangGoldenApron2
#PeracikBumbuKehidupan

Ayam Kacang Tanah

18 orang berencana membuat resep ini

Tidak ada bosan nya dengan menu yang satu ini, pas buat menu ini teringat ada program #CABEKU langsung saja deh ayam nya #diKACANGinaja
Menu ini rasanya enak banget gurih-gurih gimana gitu pengen nambah terus, pas jika buat makan siang di santap dengan nasi putih hangat menambah selera makan. Penasaran seperti apa resepnya?
Silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

#PejuangGoldenApron2
#PeracikBumbuKehidupan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
6-8 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 2 sendok makanmargarin
  3. 50 mlair
  4. 150 gramkacang tanah
  5. Bahan Bumbu Lumur
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. 1/2 ibu jarijahe cincang
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  10. 1 sendok makankecap manis
  11. Bahan Sayuran
  12. 1 buahpaprika hijau
  13. 1/2 buahpaprika merah
  14. 2 buahbawang bombai
  15. 4 siungbawang putih
  16. Bahan Saus
  17. 3 sendok makansaus tiram
  18. 4 sendok makankecap manis
  19. 1 sendok makansaus tomat

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan ayam, cuci bersih, kemudian fillet buang tulang nya, lalu potong kotak-kotak bentuk dadu, ukuran sebesar ujung jari telunjuk, atau sesuai selera.

  2. 2

    Kemudian taruh dalam wadah ayam yang sudah di potong kotak-kotak, lalu bumbui dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Kemudian siapkan bahan sayuran, lalu potong kotak-kotak bentuk dadu semua sayuran, bawang putih di cincang saja.

  4. 4

    Lalu siapkan bahan saus, taruh dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan.

  5. 5

    Kemudian siapkan teplon beri satu sendok makan margarin lalu tumis ayam yang sudah di bumbui tadi, tumis sampai berubah warna dan matang, Sisihkan dalam wadah.

  6. 6

    Kemudian siapkan wajan, beri satu sendok makan margarin, setelah panas tumis bahan sayuran sampai layu,lalu masukan ayam yang sudah di tumis tadi aduk rata, Lalu masukan kacang tanah dan bahan saus. tambahkan 50 ml air, aduk rata, masak sampai kuah menyusut dan meresap.

  7. 7

    Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, taruh ayam kacang dalam wadah dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa