Keciput wijen

Farisa Asma'
Farisa Asma' @farisaasma
Sukoharjo, Jawa Tengah

Cemilan yang bikinnya butuh kesabaran dan ketelatenan,harus bener bener punya waktu longgar kalo mau bikin ini😁 #PejuangGoldenApron3

Keciput wijen

24 orang berencana membuat resep ini

Cemilan yang bikinnya butuh kesabaran dan ketelatenan,harus bener bener punya waktu longgar kalo mau bikin ini😁 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung ketan
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bungkussantan instan kara campur dengan 5 sdm air
  5. 1/4 sdmgaram
  6. 1/4 sdmbaking soda
  7. 2 sdmgula pasir
  8. Mentega bungkus kecil ±20 gram
  9. Wijen
  10. Topping
  11. SKM / Selai
  12. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campurkan tepung ketan dengan tepung tapioka, baking soda dan garam, aduk merata. Sisihkan

  3. 3

    Kocok lepas telur, gula, dan mentega. Tuang ke adonan kering

  4. 4

    Aduk merata, tambahkan santan sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa dibentuk

  5. 5

    Ambil sejumput, agak lebih kecil dibanding kelereng (adonan akan mengembang saat digoreng nanti). Gulirkan di atas wijen, balur dengan wijen agak ditekan agar wijen menempel sempurna. Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Setelah semua adonan selesai dibentuk, siapkan minyak untuk menggoreng, goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar matang merata sampai ke dalam

  7. 7

    Aduk sesekali agar matang merata, jika sudah mengapung, gelembung gelembung dalam minyak mulai berkurang, dan sudah berwarna kecoklatan, keciput sudah matang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farisa Asma'
Farisa Asma' @farisaasma
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah
24 y.o❤Happy wife❤Ig @farisaasma----Food is symbolic of love when words are inadequate - Alan D Wolfelt----Masak karna suka suka• Suka kepo sama proses bikinnya• Suka kepo rasanya (buat makanan yang emang belum pernah dicoba)• Suka sama rasanya jadi mau belajar bikin sendiri• Suka liat orang nikmatin hasil makanan dan merasa puas• Suka 'ribetnya' masak kalo masih kenalan resep baru• Dan berbagai suka yang lain😁----❤ Selamat datang di profil Farisa Asma' , semoga berkenan dan suka❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa