Ote - Ote / Bakwan Sayur

Cara Membuat
- 1
Cuci semua sayuran terlebih dahulu, lalu potong kubis seperti mie yg tipis tipis, serut wortel, potong tipis tipis daun bawang, pisahkan taoge dari kulit biji nya.
- 2
Masukkan 1½ bks tepung bakwan sasa, dilanjut bawang putih tumbuk, lada bubuk, garam.
- 3
Beri air hingga adonan menjadi kental (tidak encer/tidak terlalu kuental) tes rasa
- 4
Masukkan semua sayuran bahan bakwan lalu aduk hingga tercampur rata.
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang dan masukkan cetakan centong sayur yg akan dibuat membentuk bakwan ke minyak agar nantinya centongnya mudah melepas adonan saat sedang menggoreng.
- 6
Biarkan centong 5 menit di minyak panas, lalu masukkan adonan ke centong sayur menggunakan sendok (jangan langsung dicelupkan centongnya)
- 7
Masukkan adonan ke minyak panas lalu biarkan bakwan menjadi agak kecoklatan lalu lepas perlahan bakwan dr centong sayur
- 8
Angkat dan tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ote Ote / Bakwan Sayur Ote Ote / Bakwan Sayur
Ote Ote ini jajanan jadul, kala saya duduk di bangku sekolah SMA, ini cemilan yang paling disukai, biasanya Ibu Kantin goreng pagi hari / jam istirahat, kita beli sebelum masuk kelas, anget-anget gitu makannya enak banget ini, garing, gurih berasa sayurnya. Kalau jaman sekarang bikin Ote Ote/Bakwan tengahnya dikasih udang utuh. Jadul dikampungku gak ada udang, langka. Jauh dari laut kita tinggal.Saya masak Ote Ote kali ini, untuk menu cemilan halal bihalal di lingkungan. Laris manis yummy 😋 Teman-teman memberi nama Bakwan Cookpad. Karena masak Ote Ote resepnya ada di Cookpad. Setiap masak apapun saya pedomannya di Cookpad 🤭Ote Ote ini orang Bekasi menyebutnya bakwan sayur😋#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah Ninik Kitchen -
Ote - ote /bakwan sayur Ote - ote /bakwan sayur
Karna pngen bakwan yg anget....sdgkan jam sekian yg jual uda pd abis 😂 Madinah Anggraeni -
Ote-Ote /Bakwan Sayur Ote-Ote /Bakwan Sayur
Sore"my husband minta bikinin ote" cz dia lihat didapur ada bnyak wortel.. Cz emng cuacanya juga mendukung ya hbis hujan, jd pengenx makan cemilan yg hangat.. Akhirx langsung dech di eksekusi😂. Dan lngsung ludes juga saat matang😂 Wiwik (mama Dio) -
Ote - ote / Bakwan sayur Ote - ote / Bakwan sayur
Ote ote / Bakwan sayur ala alaaa akuuu fidya mardiasari -
Ote-Ote / Bakwan Sayur Ote-Ote / Bakwan Sayur
#berburucelemekemas #resolusi2019Masak bakwan ini gampang banget, dan kresss... SAVORA’s Kitchen -
-
Ote-ote / Bakwan Sayur Ote-ote / Bakwan Sayur
Penggemar gorengan yuk angkat tangan. Ini salah satu gorengan favorit, biasanya beli di abang-abang gorengan, sekarang bikin sendiri dirumah, ga perlu keluar rumah.Lebih sehat dan hemat walau effort dikit ya. Ini aku recook dari bunda Rukmi Candrasari.Aku tambahin air dikit karena aku suka yanng rada basah timbang yang garing. Paling suka tuh baunya pas digoreng, wanginya ga bisa dijelasin sama kata-kata#oteote#bakwansayur#BanggaKirimRecook Rita Desyanti -
-
Ote-ote / Bakwan Sayur Ote-ote / Bakwan Sayur
Musim hujan gini emang enak bikin gorengan, apalagi ote-ote, makan sayuran dalam bentuk berbeda 😂 masih ttp betah dirumahaja. nnayoana -
Ote-Ote (Bakwan Sayur) Ote-Ote (Bakwan Sayur)
Di Surabaya namanya Ote-Ote, tapi dibeberapa daerah ada yg bilang Bakwan Sayur, Bala-bala, Heci, Weci, Hongkong, dll.. Isinya rata-rata sama, yaitu tauge/kecambah, wortel, kubis/kol..Nah ada cerita menarik yg saya alamin kmrn, sampai akhirnya saya bikin takjil Ote-Ote ini. Jadii.. krn kmrn hujan deras mulai shubuh, akhirnya pas siangan sdh agak reda saya mulai ketempat penjual sayur langganan utk belanja ayam fillet yg sdh saya pesan. Trs ternyata blm pd laku tuh sayur2 yg dia jual, sementara lauknya sdh habis, cm sisa telor.Pas selesai belanja, eh malah digratisin wortel 2 biji, tauge 1 kresek dan kol yg ga banyak (¼ butir ga sampe). Alhamdulillah 😍Dia bilang gini "nih mbak bonus sekalian ngabisin sayur, sdh mau dhuhur tp sayur blm habis. Mbak bs bikin Ote-Ote, cm sori yaa bawang preh nya lagi mahal sekilo 50rb, jd ga tak kasih" 🤣 Akhirnya saya jd nambah beli tepung bakwannya 🤭MasyaAllah Tabarakallah.. semoga penjual sayur langganan makin berlimpah rejekinya dan keberkahan di bulan suci Ramadhan ini, krn dia sdh berbagi dg memberikan bahan sayur utk diolah jd takjil, aamiin 🤲🏻#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#OteOte#BakwanSayur Yessil Chechiel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar