Assalamualaikum Wr WbKali ini ikutan kelas online masakan Kalimantan yang dimentori oleh bunda Opi.Menu pertama adalah gangan labu besantan. Biasanya labubdi masak kolak atau kue. Tpi di Kalimantan dimasak sayur gurih. Dan ternyata enak lho dimakan pakai sambal dan nasi. Bikinnya mudah.#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara#minggu4_18

Walau saya orang Indonesia, tp jujur baru pertama kali ini saya masak masakan khas Kalimantan. Bahagia rasanya bisa masak kuliner khas Indonesia 🥰🥰🥰Dan baru pertama ini saya makan labu parang yg dimasak untuk sayur pendamping nasi. Biasanya saya makan labu parang yg dikukus, sbg campuran agar2, ataupun kue tradisional. Bagi saya resep ini unik.Rasa masakan ini itu gurih manis 😘#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Surabaya#RecookResepOpiBun#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu4

Bismillaah, Minggu Ke-4 (Sabtu, 27 Juni 2020).Alhamdulillah, seneng banget bisa ikutan kelas online nya Teh OpiBun tentang Kalimantan Dishes. Jadi ingat waktu dulu masih aktif dinas ngebolang, pernah tugas ke Tenggarong Kalimantan Timur, tapi karena ditempatkannya di pedalaman dan hutan jadi ga sempet keliling wisata kulinernya, hiks. Bersyukur banget, ikut kelasnya teh Opi, jadi nambah ilmu baru dan pengalaman memasak makanan khas Kalimantan. Setor PR pertama ya teh, gangan labu nya enak banget. Laris manis keluarga syukaa. Terimakasih untuk sharing resepnya 🤗#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Lagi2 menu khas Kutai yg tampil 😍.. gangan dlm bahasa kutai berarti sayur.. sayur labu bersantan ini nikmat dimakan dengan ikan asin dan sambal mangga muda.. aduuuhh terbit air liurku 🤤Bikin untuk lunch at Mentes#LyfeAtCookpad

Bismillah,Assalamualaikum teman-teman,Icip olahan khas kalimantan Yuk, ngeramein acara semarak bareng Clover #cookinglover.id 🙂 kali ini saya recook resepnya mbak Grace, baru kali ini lho cobain masak labu kuning untuk lauk pendamping nasi, ternyata enak juga yah, apalagi ditambah Santan Kara, makin nyata lezatnya deh👌 gurih-gurih legit gitu, masak satu porsi langsung habis ternyata, bersyukur banget semua keluarga suka. Alhamdulillah...🙂 Terima kasih resepnya ya mbak Grace @masakan_koe🙂..#GA_TheNextLevel#GanganMacamMacam#semarak_GanganMacamMacam#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Ini pertama kalinya saya memasak masakan kalimantan, di kelas Online Class "Kalimantan Dishes" bersama OpiBun, PR pertama membuat Gangan Labu Basantan ini, menurut cerita resep dari Bunda OpiBun, masakan ini adalah menu Khas KutaiGangan dalam bahasa kutai berarti sayur (jadi yg dimaksud adalah sayur labu)Labu yg di gunakan adalah labu parang, akan tetapi jika labu parang susah di dapat bisa diganti memakai labu kabochaPertama kali saya cicipi mungkin terasa asing dilidah saya, tapi setelah kedua dan ketiga sy cicipi ternyata enakkk.. Ada rasa manis dari labunya dan gurih dari kuahnya, pas banget.Source : OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Jumat 26 juni 2020....Alhamdulillah bisa mengikuti online class Kalimantan Dishes with Opi Bun, akhirnya jadi tau kalau labu kuning yang umumnya saya olah/masak hanya untuk di kolak dan makanan manis lainnya, ternyata di kalimantan labu dimasak sayur seperti gangan labu besantan ini....dan ternyata juga sedap rasanya, apalagi makannya dilengkapi dengan sambal datok dan ikan asin. Kata bunda Opi gangan labu besantan cocok dengan ikan asin sepat, sayang waktu saya ke pasar tidak menemukannya....terima kasih bunda Opi, Insya Allah ini menjadi ilmu yang bermanfaat🙏🤗Source : OpiBun#CookpadcommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah

Rabu, 26 Agustus 2020Haloo haloo ketemu lagi nih di Goyang Dapur Team Challange Komunitas Paders, kali ini special tema #MakananKhasDaerah demi memeriahkan perayaan kemerdekaan RI. Dengan saling recook resep makanan khas daerah partner kita 🥰 Seruuu kan. Yang paling ditunggu tunggu nih karena pasti bakalan ada cerita🥰Kali ini barengan teteh Admin Paders yang resepnya selalu juara, nama team kita #BalapKarung. Karena admin ada 3 jadi masing2 recook 2 masakan.Kali ini plesiran ke Kalimantan, saya bikin Sayur Labu kuning/ Gangan Labu Besantan, resep bujend emang paling TOP dah, ga diragukan lagi. Yang taunya Labu kuning buat kudapan manis, tapi dimasak santan begini nikmat bener deh. Sanding tahu tempe plus Sambal, MasyaAllah Nikmatnya.. Resep dibawah saya sesuaikan dengan jumlah Labu kuningnya🙏 , cek resep asli di akun cookpad OPIBUNSource : Teh OpiBun#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_BalapKarung#Goda_teamchallenge#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#cookpadcommunity_papua#GA_TheNextLevel#resepayu

masakan kedua dlm materi “Kalimantan Dishes” bersama OpiBun#CookpadCommunityClass#PejuangGoldenApron3#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Semarang

Menu pertama di kelas online "Kalimantan Dishes bersama OpiBun"Mungkin aneh ya kalo liat labu dimasak asin gurih begini. Ya memang aneh buat saya. Tapi diinget2 jaman waktu SMA sampe kuliah, pernah beberapa kali makan sayur labu kuning dimasak sop dengan kacang merah. Mba di rumah entah nyontek resep darimana, tapi saat itu memang enak-enak aja.Nah sekarang aneh memang ada labu kuning dimasak santan begini. Pertama masak beginian dan rasanya maknyuuuuussss. Pas matang, anak wedhok nyangkanya ini kolak 😀 katanya "mami, kok kolaknya asin dan warnanya kuning? Mami ga pakein gula ya?" 🤣🤣🤣 Haduuuhhh, sejak kapan maminya nyeleneh dan halu. Malamnya pun pas nyuguhin Paksu makan, beliau agak aneh, tak jelasin panjang kali lebar akhirnya beliau nyicip dan lahap makannya. Alhamdulillah, doyan berarti#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung

Ceritanya lagi ikutan #KelasOnlineMasakanKalimantan bareng ceu Opi..Emang sudah lama pengen belajar aneka masakan nusantara..eh kebetulan ada kesempatan kali ini. Alhamdulillah.. 🥰Resep pertama yg diajarkan adalah Gangan Labu Besantan.Gangan dalam bahasa Kutai berarti Sayur. Labu yg digunakan adalah labu parang. Hmmm..sebagai orang jawa tulen, labu parang identik dengan olahan manis. Seperti kolak. Saya belum pernah mengolah labu parang menjadi olahan gurih seperti ini.Awalnya sempat ragu mencoba..Tapi ternyata.. ENAK!!! (tuh kan capslock jebol..😂)Seriusan enak.. saya makan bersama ikan asin dan sambal..🤤🤤Sitengah, sampai nambah.. makan sambil labunya dipenyet di nasinya..Hmmm.. MaasyaAllah.Penasaran rasanya?Yuk, dicoba.. 🥰🥰#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#KalimantanDishesOpiBun

Alhamdulillaah...bisa setor tugas 1 meski mepet mepet waktunya.Ternyata labu enak juga dibuat sayur.Mbak Opi...terimakasih resepnya..Source : OpiBun#Cookpadcommunityclass#kalimantandishesOpiBun#Cookpadcommunity_Bandung#AuthorsBandunghebring