Steak Tempe (basic)

Puput
Puput @puput_12
Yogyakarta

Pengen steak tempe. Setelah cari dan scroll sana sini, nemu kesimpulan. Basicnya cuma tempe, tepung, lada, bawang putih, garam. Akhirnya malah eksperimen sendiri ganti bahannya. Enak juga. Hehehe. Ini tanpa saus steaknya ya, cuma steaknya aja. ✌

Steak Tempe (basic)

17 orang berencana membuat resep ini

Pengen steak tempe. Setelah cari dan scroll sana sini, nemu kesimpulan. Basicnya cuma tempe, tepung, lada, bawang putih, garam. Akhirnya malah eksperimen sendiri ganti bahannya. Enak juga. Hehehe. Ini tanpa saus steaknya ya, cuma steaknya aja. ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. 1 sachettp.serbaguna ukuran kecil
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtbubuk kaldu
  5. secukupnyaKecap manis
  6. Minyak goreng
  7. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tempe selama 5 menit atau sampai lunak. Angkat dan tiriskan. Lalu haluskan dengan cara di uleg.

  2. 2

    Tempe yang sudah halus tadi ditambahkan tepung, telur, dan bubuk kaldu. Uleni sampai rata. Kemudian bentuk bulat seperti bola. Takaran sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak. Sedikit saja, kira kira untuk ukuran bulatan sebesar buah manggis menggunakan 1 sdm minyak setiap memanggang. Masukan bola steak tempe. Tunggu beberapa saat. Kemudian balik bola tersebut dan penyet dengan spatula sampai bentuknya pipih dan melebar dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.

  4. 4

    Bolak balik adonan sampai setengah matang atau berwarna kekuningan. Lalu olesi permukaannya dengan kecap di kedua sisi. Panggang sampai warnanya kecoklatan. Angkat. Ulangi sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput
Puput @puput_12
pada
Yogyakarta
Tukang gambar yang suka bikin eksperimen di dapur. Jarang update resep karena suka lupa difotoin dan udah keburu abis dimakan. ✌✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa