Adonan A: campur SKM dengan minyak sayur, lalu aduk rata, tambahkan 1 butir kuning telur.

Tambahkan juga sp, gula dan vanili bubuk.

Setelah itu mikser semuanya sambai mengembang dengan kecepatan tinggi.

Setelah adonan mengembang, lalu masukan tepung terigu. Terigunya diayak dulu ya, biar teksurnya sedikit ringan. Setelah itu, tambahkan susu cair, aduk sampai semuanya rata. Sisihkan.

Adonan B: campur 1 buah putih telur dengan cream of tar-tar dan juga gula.

Masukan adonan B tadi kedalam adonan A dalam tiga tahap, mengaduknya dengan metode aduk lipat ya, jadi spatulanya digerakan satu arah, lalu balik spatula begitu seterusnya. Di tahap ke dua masukan 3-4 tetes pewarna makanan, lalu tuang adonan B lagi sampe habis ke adonan A. Aduk rata semuanya dengan cara yg sama.

Pindahkan adonan kedalam loyang yg sudah dialasi kertas baking agar tidak lengket. Lalu panggang selama 40 menit dalam suhu 160-170°c. Kenali suhu oven masing-masing pokoknya ya. Panaskan over terlebih dahulu sebelum kue dimasukan selama 5-10 menit.

Dinginkan adonan, lalu setelah itu bagi adonan kedalam 3 bagian. Maaf saya motongnya kurang rapi :')

Buttercream: mikser mentega putih sampai agak sedikit soft dan mengembang. Pake speed sedang aja selama 10 menit.

Setelah sedikit mengembang, campurkan mentega dengan SKM putih dan gula halus. Mikser lagi dgn kecepatan tinggi sampai semuanya mengembang selama 20-25 menit.

Jadinya kira-kira sebanyak ini ya. Sebelum dipakai, masukin ke chiller kulkas terlebih dahulu biar agak set sedikit. Buttercreamnya saya bagi 3 buah, 2 dipiping bag sbg hiasan dan 1 untuk jadi olesan pada kue.

Lapisi kue dengan butter cream, dan hias sesuai selera. Ini saya ngehiasnya cuma pake spuit dan crumble dari lapisan gue yg paling atas buat hiasan di sekelilingnya.