Cilok Sambal

Awaleeya (Leya’s Recipe)
Awaleeya (Leya’s Recipe) @awaleeya
DKI Jakarta

Ceritanya kangen sama cilok gajahan di jogja yang pedes ituu, cus langsung eksekusi
#PejuangGoldenApron3

Cilok Sambal

37 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kangen sama cilok gajahan di jogja yang pedes ituu, cus langsung eksekusi
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 grtepung tapioka
  2. 80 grtepung terigu
  3. Secukupnyabakso/ daging sapi
  4. 3 btgdaun bawang (iris)
  5. 2 bhbw putih
  6. 1 bhbw merah
  7. Sedikitair panas
  8. 1/2 tspmerica
  9. 1/2 tspkaldu bubuk
  10. 1 tspgaram
  11. 1 tbspminyak goreng
  12. Sambal:
  13. 10 bhcabe merah
  14. 1 bhbw putih
  15. 1/2 tspgaram
  16. 1/4 tspkaldu bubuk
  17. Saus sambal
  18. Kecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bw putih, bw merah. Potong-potong kecil bakso untuk isian

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tuangkan sedikit air panas aduk rata dan uleni sampai adonan tidak lengket

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat cilok dan isi dengan potongan bakso (isian topping sesuai selera kalian ya)

  4. 4

    Didihkan air tambahkan sedikit minyak lalu masukkan cilok dan rebus hingga mengembang dan mengapung lalu tiriskan

  5. 5

    Membuat sambal: Haluskan cabe, bw putih, dan garam tambahkan sedikit air lalu masak dengan api kecil hingga matang

  6. 6

    Sajikan cilok dengan sambal, saus dan kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awaleeya (Leya’s Recipe)
pada
DKI Jakarta
Recipe’s DiarySuka masak karena setiap tamu yang makan dirumah selalu muji masakan aku🫶🏻Instagram: @awaleeya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa