BismillahirrahmanirrahimGak bosan-bosannya bikin stok Frozen food, karena membantu banget untuk menyiapkan bekal yang sat set, kali ini bikin ekkado tanpa kulit tahu tapi menggunakan kulit lumpia, gak punya kulit tahu tapi pengen bikin ekkado ya udah pakai kulit lumpia jadi juga, Alhamdulillah anak-anak suka banget, ekkado nya ini sebenarnya kebesaran karena menggunakan kulit lumpia, pokoknya kalau bikin sendiri lebih ekonomis dan pastinya lebih enak dan lebih sehat karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, yaitu selain menggunakan daging ayam dan udang juga untuk tepungnya menggunakan tepung tapioka pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand.Simfoni 6 unsur ekkado3 bahan utama : fillet paha ayam, udang dan telur puyuh3 unsur indrawi:✓ Aroma : perpaduan dari aroma udang, daging ayam, bawang putih goreng, minyak ikan dan minyak wijen.✓ Rasa: perpaduan rasa gurih dari paha ayam, udang dan bawang putih goreng, garing diluar dari kulit lumpia dan pastinya juicy didalam karena menggunakan daging ayam bagian paha atas dan udang lebih banyak daripada penggunaan tepung.✓ Warna: nampak dari luar kuning kecoklatan dari warna kulit lumpia yang sudah digoreng dan bagian dalam nampk putih karena penggunaan daging ayam yang lebih banyak.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#KreasiCode25_Simfoni6Unsur

Recook resepnya mbak Dewi Lestari, tapi gak ada telur puyuh, akhirnya diganti dengan telur ayam rebus yang dipotong 8. Bwt cemilan keluarga pengganjal lapar selagi masak bwt makan malam. Ternyata laris manis, anak dan suami saya suka bgt, anak saya sampai minta nambah terus :D

Lanjut lagi bikin ekkado dengan kulit lumpia, resepnya mba @astysunarMau di goreng langsung atau sebagai frozen food stok lauk keluarga.Resep @astysunar(Dengan penyesuaian bahan)#BamasakBesamaan_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_KalSelBar

Bismillahirrahmanirrahim...Biar kata anak-anak sudah pada dewasa kalo emaknya bebikinan seperti ini udah pada mondar mandir ngeliatin udah masak apa belom ya?Kan benar....begitu habis di goreng udah hilang satu persatu ekkadonya, katanya enakan yang ini dari pada yang biasa mereka beli🤭Ya iyalah... Bikin sendiri sudah tentu enak dan higienis...apa lagi menggunakan tepung Rose Brand sudah tidak di ragukan lagi.Terima kasih buat mbak Asty untuk semuanya.Source : @astysunar#BamasakBesamaan_FrozenFood#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Assalamualaikum Bunsay,Bikin ekado ala HokBen,tapi versi ekonomis pake kulit lumpia/martabak.Dan cuma pake daging ayam saja untuk adonannya.Renyah diluar lembut didalam dan anak2 suka banget nih.Silahkan dicoba dan dkreasikan.#EkadoAlaHokben#EkadoKulitLumpia#EkadoTelur

Karena ngefans sama hokben akhirnya gugling resep ekado dan masak dengan bahan dan resep seadanya

BismillahSeneng banget pas mamah umumin kalo kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya frozen food. Karena bakalan nambah ilmu lagi plus ide bekal sat set yang bisa di prepare sebelumnya. Walau ga bisa ikut kelas karena ada kerjaan lain, tapi tetep dong ikut nyimak resepnya frozen foodnya mba @astysunar yang mudah banget dipahami.Aku bikin ekkado ini tanpa udang karena si kakak emang alergi udang, kasian tar dia ga mau icip icip, padahal kan enak banget. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari ROSE BRAND tentunya makin sedap. Entry kedua ini saya mengunakan kulit lumpia yang lebih mudah membentuknya dengan isian sosis.#KelasFrozenFood#GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam

Biasanya ekkado pake daging ayam dan udang ya. Berhubung adanya ayam, langsung aja kita coba. Hasilnya Ennnaakkkk😀

BismillahAssalamu'alaikum Mam & CookpadersPraktek keduaku untuk #KelasFrozenFood di#BelajarMasakBarengKomunitas ini aku kreasikan adonan ekkado dengan tambahan jamur kuping dan menggunakan kulit lumpia. Untuk pembungkusan ekkado dengan kulit lumpia ini lebih mudah krn teksturnya yang lentur gak mudah robek.Dan yang gak ketinggalan ,aku menggunakan Produk² dari Rose Brand. Aku selalu menggunakan produk Rose Brand disetiap masakanku karena kualitas dari produk Rose Brand sudah teruji dan digunakan banyak chef ternama. Dan hasil dari Ekaddo ini teksturnya kenyal, gurih, garing karena aku gunakan tepung tapioka, tepung maizena, penyedap rasa Asatu dan minyak Goreng dari Rose Brand,, pokoknya dijamin nagih pengen bikin lagi ..dan lagi🤤🎉😍Source:@astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#GAS2025#CookpadCommunity_Solo

Pernah liat camilan bentuknya spt ini di salah satu cafe & nama aslinya adalah "Money Bag" 💰 alias kantong uang 😀.Penasaran pengen sekali bisa bikin "replika" nya, lalu coba hunting bahan² nya. Utk isi, saya menggunakan adonan bakso giling yg sudah jadi (beli di rumah penggilingan bakso milik teman) yg ditambahi tahu putih yg dilumatkan & wortel cacah. Sedangkan pengikatnya, daun kucai (chives) yg pas sbg pilihan. Agar lembut dan tak mudah putus, daun kucai rendam sebentar di air hangat jd lebih mudah saat mengikat kantong uangnya 😀Hasilnya? Tak kalah dg yg di cafe 😍👍Utk taste, siapa pun pasti suka dg bakso apalagi ini digoreng dg kulit lumpia yg renyah... Kriuk kriuk yummy 😋#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_batam#cookpadindonesia#cookpad#tantangantahunbaru