Roti Sobek Tape Singkong Buah Naga

Kegiatan selingan semasa WFH. Bikin roti itu bagi saya membahagiakan, terutama ketika melihat hasil yang mengembang dan setelah matang diserbu anak2...Itu yang sempat difoto cantik cuma setengahnya, lainnya sudah dimakan anak-anak.
Di resep ini, telur sama mentega boleh skip, soalnya ini pakai tape singkong yang lembek, jadi banyak cairannya, bukan tape singkong Bandung (peuyeum) yang cenderung lebih kering.
Roti Sobek Tape Singkong Buah Naga
Kegiatan selingan semasa WFH. Bikin roti itu bagi saya membahagiakan, terutama ketika melihat hasil yang mengembang dan setelah matang diserbu anak2...Itu yang sempat difoto cantik cuma setengahnya, lainnya sudah dimakan anak-anak.
Di resep ini, telur sama mentega boleh skip, soalnya ini pakai tape singkong yang lembek, jadi banyak cairannya, bukan tape singkong Bandung (peuyeum) yang cenderung lebih kering.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tape, ragi, telur dan diabetamil.
- 2
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Jujur saya gak nimbang berapa terigu yang saya pakai, cuma pakai perasaan aja..hehe. Penambahan terigu dihentikan kalau adonan sudah cukup kalis dan tidak terlalu lembek.
- 3
Bagi dua adonan, letakkan di wadah terpisah. Yang satu wadah tambahkan margarin, uleni.
- 4
Wadah kedua beri air perasan buah naga, secukupnya hingga kalis. Kalau terlalu lembek, bisa ditambah lagi terigu. Ini saya buat adonannya agak lembek dan komposisinya lebih banyak tapenya daripada terigu, jadi tidak bisa sampai kalis elastis. Cukup sampai kalis saja.
- 5
Simpan dalam wadah, tutup dengan kain basah atau cling wrap.Biarkan hingga mengembang dua kali lipat.
- 6
Setelah mengembang, kempiskan, lalu bagi kecil-kecil (saya buat sekitar 40g berat satunya), bulatkan.
- 7
Letakan di dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Saya pakai baking paper karena adonannya lumayan lembek, khawatir nanti nempel di loyang kalau tidak pakai baking paper.
- 8
Biarkan hingga mengembang sekitar 15 menit atau hingga mengembang sempurna. Olesi bagian atas dengan bahan olesan dan taburi dengan chia seed,keju atau wijen, sesuai selera.
- 9
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sekitar 30 menit atau hingga permukaan kecoklatan.
- 10
Setelah dikeluarkan, olesi lagi dengan bahan olesan.
- 11
Bisa dimakan begitu saja atau dibelah kemudian diberi selai, yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Tape Singkong Roti Sobek Tape Singkong
Roti yg super lembut.... wangi... moist... enak sekali 👍👍 lumayan punya tape singkong dapet oleh2 dari bandung bosen di makan gitu aja jd dibikin roti.. Source:JE debloom. Meiga Candinegara -
Roti Sobek Tape Singkong Roti Sobek Tape Singkong
Masih ada stok tape singkong di kulkas. Hmmm di apakan ya ?? Menjelajah resep, ketemulah resep dari mb @adelia_260486 . Karena saya ga pakai susu bubuk, tepung saya tambahkan sejumlah susu bubuknya. Saya juga ga pakai isian karena stok keju tinggal sedikit. Meski eksotik tetap enak dan lembut meski sudah 3 hari. Terimakasih ya mb. Dan roti ini penutup setoran resep Pejuang Golden Batik Apron. 52 minggu yang penuh deg-degan disetiap minggunya. Terimakasih cookpad dan cookpaders dan teman2 cookpad community bali yang saling dukung dan mengingatkan.Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15340793#cookpadcommunity_bali#pejuanggoldenbatikapron#minggukelimapuluhdua#bakerpad_community#rotisobek#tapesingkong#rotisobektapesingkong martha -
Roti sobek tape singkong Roti sobek tape singkong
Sebenarnya ini adalah adonan nya fonat. Cuma aq pkein isian keju dan coklat dan di panggang. 😁😁😁 Iphe -
Roti Sobek Tape Keju Roti Sobek Tape Keju
Bismillah,,,Bikin yang empuk montok 😁,,minggu kemarin saya beli tape singkong 10 ribu lha koq dapetnya buanyak, di bikin yang awet tapi tanpa bahan pengawet nggih🤭🤭 jadi roti yang montok2 dan awet lembut sampai 3 hari, 🤭, saya bikin 2 resep untuk resep di bawah ini 👇Yukkk Mari di tengak tengok resepnya bu ibu, semua yang dari Dapur emak pasti irit bersih sehat dan maknyusssss 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_41 Bu Hadi -
Roti Sobek Tape Singkong (isi mozza) Roti Sobek Tape Singkong (isi mozza)
#cookpadcommunity_depok#tekreasi_depokAda tape tinggal dikit tapii lumayan lah untuk buat roti sobek tape. Saya isi dengan Mozzarella. Jadi lebih endolitaSource : @adelia_260486 Saomi Mayhai -
Roti Sobek Tape Singkong (Isi Keju Manis) Roti Sobek Tape Singkong (Isi Keju Manis)
Dah lama ga update resep roti, pas liat sisa tape singkong sisa dari bikin bolu tape jadi kepingin bikin roti sobek tape singkong.. iseng² nyari resep, ketemu resepnya mbak @marialolita0817 kaya nya enak, jadi langsung bikin, selesai bikin, ga sempet mau foto²in si bungsu udah ga tahan pingin icipin, tangannya udah sibuk jawil² rotinya, jadi langsung foto saja sekali lewat, ala kadarnya 😅 lumayan lah buat update resep roti 🤭 rotinya enak, lembut, empuk dan wangi tape 👍👍👍#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Roti Sobek Tape Singkong (Hampers Idul Fitri) Roti Sobek Tape Singkong (Hampers Idul Fitri)
Bismilah..tema bakerpad bln ini msh berhubungan dg hari raya Idul Fitri.. Bikin hampers gaes dgn bahan yg tersedia dirumah tapi masih terlihat manis..kebetulan punya stok tape singkong liat CP mb Adelia Firdaus.. Kok cocok sekalian bisa buat hampers.. Roti sobek tape singkong..mudah gaes.. Let's cuzz..#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Community lina NH -
Roti Tape ~ Roti Sobek Tape ~ TANPA ULEN Roti Tape ~ Roti Sobek Tape ~ TANPA ULEN
23.3.2022... Assalamualaikum... 8.25 AM... Bismillah...#baking Aku Hari Ini Bikin #rotiTepatnya ROTI TAPE ...BikinNya Simpel, Karena Tanpa Ulen Or No Knead... Meski Begitu Hasil Dari RotiNya EMPUK BGTTT n RasaNya Sangat2 ENAK, TAPENya BerRasa BGTTT n BerPadu Juga Dengan Susu n Meises Coklat, BenerAn SO YUMMY💛👌💛#cookpad#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#week8 #march #2022#bread#homemade#camilan#kudapan#rotisobek#rotisisir#rotiisi#tape#sosimplydelicious#AngelKitchen Ainur Roichatin -
Roti sobek tape singkong (tanpa telur) #Kisahkasihcookpad Roti sobek tape singkong (tanpa telur) #Kisahkasihcookpad
Ikut meramaikan event #Kisahkasihcookpad. Sebenarnya banyak sekali teman2 di cookpad ini yang sudah menginspirasi saya dalam masak memasak, karna saya masih baru banget belajar masak. Hampir tiap hari buka cookpad buat nyari inspirasi memasak. Kalau ada resep yang simpel dan bisa dikerjakan sambil gendong bocah biasanya langsung eksekusi. Salah satunya bikin roti termasuk bisa sambil gendong, siapin bahan, nimbang tepung dan kawan2, lalu ngulennya kalau bocah sudah tidur. Roti sobek tape ini terinspirasi dari resep donat ubi kuning @dapoer_ummuA3(liyani.fy) yang pernah saya recook sebelumnya, hanya saja kali ini saya ganti pakai tape singkong. Dibuat roti sobek karna supaya cepat dan hemat tempat, kalau buat donat kan wadahnya harus banyak, hehee.. Sekali lagi terima kasih kepada seluruh teman2 pengguna cookpad yang sangat berbaik hati berbagi resep dan tutorial memasak. Resep ini saya tulis ulang versi saya. Saya mengaduk adonan roti memakai sutil kayu terinspirasi dari ukhti_liha, jadi tangan tetap bersih :) Dipanggangnya pakai teflon karna belum punya oven. An Nis -
55. Roti Sobek Tape Filling Coklat 55. Roti Sobek Tape Filling Coklat
Kalau ada tape di kulkas, rasanya tangan ini gatel kalau gak segera mengolahnya 😃 Dan kali ini saya coba menjadikan tape sebagai kudapan istimewa, memadukan kue modern-tradisional, asyik loh . . . hehehe . . . untuk rasa gak usah diragukan, pasti legit, lembut, dan moist, ya ya ya ya . . . segera eksekusi yuukk 😊👍 JE deBloom -
Roti Tape ~ Roti Sobek Tape 1 KALI PROOFING Ulen Tdk Elastis Roti Tape ~ Roti Sobek Tape 1 KALI PROOFING Ulen Tdk Elastis
31.3.2020... 5.35 AM... Bismillah... Alhamdulillah Hanya 1 Kali Proofing n Ulennya Pun Tidak Sampe Elastis,,, Jadi Adonan Ato Dough Cukup DiUlen Sampe Lemas Plus Halus n Licin Juga Tentunya... Hasil Dari Rotinya Empuk Sangat n Pastinya Lembut👌👍👌 Aku Bikin Roti Sobek Tape Singkong Ini Sudah 4 Hari Yang Lalu n Sengaja Aku Sisain 1, Alhamdulillah Tetep Aja Masih Empuk👌👌👌You Must Try,Recommended 😍😍😍#cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #roti #rotisobek #olahantapesingkong #camilan #bread #rotihomemade #homemadebread #sosimplydelicious #AngelKitchen Ainur Roichatin -
Roti Sobek Buah Naga Roti Sobek Buah Naga
#BringBackMemories ,dulu Saya termasuk orang yang males banget makan buah. Sampai pada akhirnya, saat masa pacaran dg mantan pacar yg sekarng uda jadi suami Saya, selama pacaran dg dia, tiap makan bareng , menu yg dipesan ada aja pilihan menunya yg ada campuran sayuran atau tambahan buahnya, tiap nyicip sayur/buah yg dipesan pasangan entah kenapa kok seketika Saya juga merasa suka. Dari situlah mulai terbiasa untuk tidak sebegitunya malas untuk makan buah. Ini merupakan salah satu hal positif yg berdampak pd Saya selama pacaran dg dia.hihiiih... Salah satu hal yg menurutku romantis semenjak itu adalah, ditemenin belanja buah dan sayur bareng.Untuk pertama kalinya belanja buah dg pasangan yg dibeli adalah buah Naga. Berawal dari situlah Saya jg sempat jatuh cinta dg buah Naga, waktu itu suka banget sama buah naga dg daging buah yg berwarna putih tapi manis (tp sekarang kok jarang menjumpai buah naga dg daging buah yg berwarna putih).Sampai sekarang, uda menjadi pasangan suami-istri, tiap belanja bulanan, buah yg dilirik untuk dibeli adalah buah Naga.Terima kasih untuk suamiku sayang yg secara ga langsung uda membantuku untuk tidak sebegitunya malas untuk mengkonsumsi buah.Kali ini mencoba mengolah buah naga yg tak seperti biasanya. Diolah menjadi roti sobek buah Naga yg moist, dibuat dg penuh cinta untuk suamiku tersayang yg selalu memberikan hal-hal positive buat aku. ❤️#cookpadcommunity_serang#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MasakItuSaya fiqikartika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar