Cakwe

Hilda Noviyani
Hilda Noviyani @HildaNoviyani77
Serang

Iseng iseng pengen bikin jajanan favorit ini, soalnya biasa beli di sukabumi.. Pas pengen jauh banget kan ya.. Liat liat di cookpad resepnya diuji coba dan Alhamdulillah berhasil walopun kudu ekstra buat bikin bentuknya semirip mungkin dengan mamang cakwe di sukabumi.. Yg penting rasanya 11-12 enaak 👌

Cakwe

26 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng pengen bikin jajanan favorit ini, soalnya biasa beli di sukabumi.. Pas pengen jauh banget kan ya.. Liat liat di cookpad resepnya diuji coba dan Alhamdulillah berhasil walopun kudu ekstra buat bikin bentuknya semirip mungkin dengan mamang cakwe di sukabumi.. Yg penting rasanya 11-12 enaak 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung cakra
  2. 1 butirtelur ukuran sedang
  3. 1 1/2 sdtbaking powder
  4. 1 1/2 sdtbaking soda
  5. 25 grsusu bubuk (bisa diskip)
  6. 100 mlair matang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu, baking powder, baking soda dan garam aduk rata

  2. 2

    Masukan telur kedalam campuran tepung tadi, aduk rata

  3. 3

    Masukan air matang aduk rata, terakhir masukan minyak goreng aduk rata sampai kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan kurang lebih 6 jam ditutup serbet/plastik. Saya bikin malam didiamkan semalaman digoreng pagi utk sarapan.

  5. 5

    Setelah adonan didiamkan, akan mengembang sedikit. Adonan digilas sampai pipih, potong2 persegi ditekan tengahnya menggunakan tusuk sate

  6. 6

    Bikin dua seperti diatas ditumpuk lalu ditekan lagi tengahnya. Digoreng menggunakan api panas, selama menggoreng cakwe digoyang goyang dan dibolak balik agar mengembang, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal bangkok (buatan sendiri resep terpisah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilda Noviyani
Hilda Noviyani @HildaNoviyani77
pada
Serang
Just ordinary momy..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa