Resep asli menggunakan ikan tenggiri, cumi dan udang.Untuk ikan tenggirinya saya ganti ikan gabus (air tawar)Untuk Cumi dan udang saya skip karena anak anak kalau terlalu banyak makan ikan laut alerginya kambuh.Jadi full menggunakan ikan gabus dengan total jumlah takaran yang sama.Bisa dibilang ini fish cake aman untuk anak / orang yang rawan alergi.Butuh effort lebih ya kalau ada keluarga yang alergian dengan beberapa jenis makanan. Alhamdulillah aplikasi Cookpad dan dengan masak dari dapur sendiri menjadi solusi selama ini 💕📝Jenis bahan ikan dan tepung yang digunakan mempengaruhi texture maupun warna dari fish cake#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya

Sebenarnya mau bikin sate lilit karena bahan2nya sama, tapi karena di sini serai mahal banget, jadi ganti ide :)

Sumber : Tahrunnisah Jali (Rasa.my)Ini jenis fish cake yang sering saya temui ketika masih tinggal di Malaysia. Biasanya fish cake ini sering jadi isian berbagai jenis menu mie atau nasi goreng. Mungkin lebih tepatnya fish cake ini asalnya dari menu mie masakan bangsa China yang ada di Malaysia, karena beragamnya kaum di Malaysia jadilah berbaur segala jenis menu yang dijual di pasaran.Untuk teksturnya saya belum bisa mendapatkan tekstur yang mulus tanpa lubang udara di dalamnya padahal sudah ditekan diratakan bagian atasnya. Walaupun belum bagus dan mulus penampakannya tapi rasanya sedap, anak-anak suka. Lain kali mau coba dengan ikan segar, semoga bentuknya lebih cantik, rasa tetap enak.#PejuangGoldenBatikApron#week9

adaptasi dan modifikasi resep dari https://www.196flavors.com/odeng-eomuk-korean-fish-cakes/resep asli silahkan kunjungi web tersebut, disini saya tulis 1/2 resep dan berdasar real bikin di lapanganrasanya mirip kayak otak - otak frozen beli di emmol .... seperti biasa, the power of bumbu instant 😆

edisi beli ikan giling jadi gatel mau buat makanan 😁bisa jadi stok buat lauk, bisa juga jadi camilan.. bisa juga di pake untuk campuran sop tinggal di potong2 masukin deh ke kuah sop..Bisa tahan 5hari kalau di bekukan di freezer, karna gk pake pengawet gk kayak yg di emol2 😂#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#daripadabelimendingbuatsendiri

Ini bs disebut otak2 goreng jg 😋

Bikin lauk yg praktis tapi bergizi mumpung masih banyak persediaan ikan di kulkas...yaudah bikin fish cake...ala bunda pastinya

Drakor mania pasti familier dg makanan ini. Chef Devina hermawan sdh menjawab ke kepoan sy dg resep keluarannya d youtube channelnya. Tekstur kenyal, dan kabar baiknya resep ini keto friendly, tinggal skip tapiokanya sj. Kl rasa, sdh pasti fishy bgt.

Ceritanya ank2 pingin mashed potatoes dg ayam mereka bosen,alhasil ada ikan filet difreezer kubuat lh fish cake ini buatan rumahan lbih mntap bund,ank2 suka bmgd mkn inih monggo dicoba bu ibu klo tidak ada daun dill y gx pp 🤗😀 #berburucelemekemas n #resolusi2019

Sekali bikin 1 kg ya jadi kalau mau masak nasi goreng atau mie goreng,sop dll bisa langsung pake hehe,biar awet kita simpan di frezzer and di bungkusin pake plastik utuk sekali masak gitu jadi bisa jadi bbrp kantong,karna ini akan menghasilkan 40 buah lebih.

Kebetulan Punya fish fillet, Mau di masak kok bosan ya.... hmm coba dibikin fish cake. Ini Kali pertama coba coba... kok Alhamdulillah enak banget....

Lagi Seneng Pantengin Chanel Youtube Nya #Maangchi Dan Ini Salah Satu Kesukaan Keluargaku, Biasanya Cuma Bisa Beli Di Superindo Dan Karena Punya Daging Ikan Frozen Akhirnya Nyobain Aja Sesuai Dengan Bahan Yang Ada DiRumah. Hasilnya Mirip Banget Seperti Yang Biasa Saya Beli, Yuk Cobain Mom's Siapa Tahu Punya Persediaan Ikan Di Frezer. Resep saya Tulis Seperti Dari Youtube nya Maangchi Tapi Saya Pake Yang ada Stok Dirumah saja, Ikan Nya Boleh Ikan Apasaja .