Siapkan wajan berisi sedikit minyak panas,masukkan bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu lalu masukkan cabe merah dan ijo,salam,lengkuas,sedikit gula+garam serta sedikit air matang kurang lebih 5 sendok makan.

Setelah bumbu layu terakhir masukkan belacan sambil di aduk sampai rata lalu tambahkan irisan tomat. Tes rasa,bila sudah sedap masukkan kangkung aduk sebentar. Segera matikan kompor. Siap di hidangkan.

Tips: Selagi memetik daun kangkung,siapkan air dalam panci untuk merebus kangkung. Sebelum mendidih bila ada gelembung lekas masukkan kangkung yang telah di cuci. Rebus sebentar saja lalu tiriskan. Siap untuk di masukkan dalam bumbu yang telah di tumis. Tujuannya agar kangkung tetap hijau cantik, tidak hitam. Bila tidak di rebus langsung di tumis maka hasil tumisan akan hitam, lebih sedikit hasilnya dan tidak menarik. Selamat mencoba 😍