Donat tape

kamila pary
kamila pary @kamila_pary18

Dunia baking merupakan dunia baru untuk saya, hobi baru yang menemani ketika harus bertugas di kota kecil nan jauh jailolo halmahera barat...seringkali sulit mendapatkan bahan bahan untuk membuat kue, kalaupun online ongkirnya selangit
Donat ini alternatif ketika di rumah tidak ada kentang..
Cara membuatnya sama dengan donat yang lain hanya yg perlu diwaspadai konsistensi tape..ada yg garing ada yg lembek, karenanya saat memasukkan air harus ekstra melihat konsistensi adonan

Donat tape

Dunia baking merupakan dunia baru untuk saya, hobi baru yang menemani ketika harus bertugas di kota kecil nan jauh jailolo halmahera barat...seringkali sulit mendapatkan bahan bahan untuk membuat kue, kalaupun online ongkirnya selangit
Donat ini alternatif ketika di rumah tidak ada kentang..
Cara membuatnya sama dengan donat yang lain hanya yg perlu diwaspadai konsistensi tape..ada yg garing ada yg lembek, karenanya saat memasukkan air harus ekstra melihat konsistensi adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500tepung serbaguna
  2. 200 gramtape singkong
  3. 10 gramragi roti(fermifan/shaf)
  4. 75 gramgula pasir
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1 sachetsusu bubuk
  7. Air es 120 cc(tgtung kelembekan tape ya)
  8. 2 sendok makanmentega
  9. 1jimpit Garam halus
  10. Topping
  11. 200 gramCoklat dcc
  12. 2 sdmmargarin
  13. Gula palem
  14. 180 gramcoklat lemon mercolade
  15. Oreo dihancurkan dengan blender

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, telur,fermifan,susu bubuk,gula, air hingga setengah kalis

  2. 2

    Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garamnya bun..

  3. 3

    Istirahatkan adonan 1 jam kempiskan dan bulatkan masing2 50 gram...adonan dibentuk bulat lalu tengahnya dilubang menggunakan spuit kue...istirahtkan dia alas yang dilumuri tepung hingga menggembang sekitar 15 menit

  4. 4

    Goreng di minyak yang panas..cara mengecek panas minyak masukkan sumpit kalo berbuih di sekitar sumpit pertahankan api kecil ya bun..kalo minyak terlalu panas bisa gosong

  5. 5

    Goreng 1 menit balik ya bun...jangan dibolak balik supaya ada lapisan cincin nya

  6. 6

    Topping dengan melelehkan dcc dalam rice cooker yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kamila pary
kamila pary @kamila_pary18
pada

Komentar

Resep Serupa