Ayam goreng mentega

Frederika Nadine
Frederika Nadine @nadineafo18082013
Lampung

Tadinya mau buat ayam kriuk karna ayam udh dimarinasi masuk freezer. Eh gak taunya gak pinya telur.. Jadi ayam balur tepung seadanya, tipis2 trus goreng garing.. Aku gak fotoin step by step karna anak2 keburu laper 😂

Ayam goreng mentega

12 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau buat ayam kriuk karna ayam udh dimarinasi masuk freezer. Eh gak taunya gak pinya telur.. Jadi ayam balur tepung seadanya, tipis2 trus goreng garing.. Aku gak fotoin step by step karna anak2 keburu laper 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (potong 12)
  2. 1 siungbawang bombay (iris)
  3. 2 siungbaput (geprek)
  4. 3 batangdaun bawang (aku pakai putihny aja)
  5. 4 sdmkecap manis (kira2 dan boleh tambah klo kurang gelep)
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdtsaus tomat
  8. 2 sdmmentega
  9. 1 bhjeruk nipis (aku skip, ganti daun jeruk 1buah yg besar)
  10. 1 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  11. Secukupnyalada, garam, kaldu jamur, gula
  12. 500 mlair
  13. Secukupnyatepung terigu, tepung beras untuk tabur2 (campur)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam marinasi dengan baput, lada, garam secukupnya semalaman masuk kulkas. Lalu tabur tipis2 dengan campuran tepung terigu dan tepung beras (kalo gak mau repot boleh dengan tepung bumbu serbaguna). Goreng dengan ai kecil dan masak sampai ayam matang

  2. 2

    Sementara ayam digoreng, siapkan wadah untuk campuran kecap manis, saus tiram, saus tomat aduk rata tambahkan lada bubuk aduk2

  3. 3

    Setelah ayam matang, tumis bawang bombay, daun jeruk, baput sampai layu dan harum. Masukkan ayam aduk2. Tambahkan air dan masukkan campuran kecap manis, saus tiram, saus tomat dan lada. Aduk sampai merata tambahkan mentega, garam, gula, kaldu jamur dan tes rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan larutan maizena dan masukkan daun bawang.

  4. 4

    Setelah matang dantercampur rata, siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frederika Nadine
Frederika Nadine @nadineafo18082013
pada
Lampung
aku yang hobi ngemil dan dulunya sebelum nikah tu hoby banget jajan.. udah mau nikah baru kelabakan karna cuma bisa sekedar masak tumis2 atau sayur bening (yang gampang karna cuma pake baput geprek sama garem aja udah enak) itu aja dah bahagia banget kalo ngerasa rasanya dah pas.. jadi berburu buku2 resep masakan.. gak lama setelah nikah punya anak dan anakku yg 1 termasuk susah makan. jd tantangan banget buat makanan yg gimana caranya anak aku ini lahap makan. puji tuhan seiring berjalanya waktu, hampir smua masakan aku bisa buat dan rasanya okelah (daripada jajan.. ye khan).. ditambah lagi ada cookpad dan bisa ikutan gabung serta sharing resep.. dari situ bisa ditarik kesimpulan bahwa gak ada alesan lagi untuk gak bisa masak, semua tergantung niat mau atau tidak untuk memulai.. duh dah kaya buat cerpen deh jadinya 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa