ACAR KUNING MOM 'K2'
Suka banget namanya Acar, kali ini mau buat acar kuning
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci bahan yang perlu dicuci di bawah air mengalir
- 2
LANGKAH 1
Siapkan bahan sayurny
• belah ketimun (tidak kupas kulit) pisahkan dari bijinya, iris seperti korek api
• Setelah dikupas kulitnya dan dicuci, Wortel iris seperti korek api juga
• Untuk buncis potong memanjang samakan dengan ketimun dan wortel
- 3
LANGKAH KE-2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
• Setelah dibersihkan dan dicuci, iris semua bumbu yang akan dihaluskan supaya mudah untuk dihaluskan
• Kemudian haluskan dengan blender atau ulekan sisihkan diwadah
• Lalu untuk kacangnya dihaluskan juga dengan ulekan atau blender (tekstur kasar atau sesuai selera)
- 4
LANGKAH KE-3
untuk bahan sayurnya wortel dan buncis serta cabe rawit utuhnya sebelum dimasak, saya rebus terlebih dahulu setengah matang, sehingga ketika dicampur dengan bumbu dan ketimun warna tetap fresh dan tetap renyah
• Siapkan panci, tuang air secukupnya untuk merebus sayur. Hidupkan kompor, masukan garam, dan masak air hingga mendidih, lalu masukan sayur wortel dan buncis setelah air mendidih kembali, matikan kompor, angkat sayur dan tiriskan
- 5
LANGKAH KE-5
• Siapkan Wajan, tuang minyak 5 sdm, hidupkan kompor
• Setelah minyak panas masukan bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum lalu masukan kacang dan 100 ml air bersama bumbu penyedapnya (gula, garam dan kaldu bubuk) tambahkan cuka.
- 6
Biarkan hingga sedikit mengental lalu masukan ketimun aduk rata dengan bumbu tunggu 5menit
• Kemudian masukkan wortel, buncis dan cabe utuh aduk rata sehingga tercampur rata. Chek rasanya bila kurang tambahkan bumbu penyedapnya sesuai selera
- 7
Matikan kompor
TARA ACAR KUNINGNYA SIAP DISAJIKAN DAN DINIKMATI😃😉👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
ACAR KUNING ACAR KUNING
untuk penghobby sayuran dicoba yuk seger loh rasanya, asem2 pedes2, krees sayuran saat dikunyah itu sesuatu bangeeet rasanya ...
-
ACAR CAMPUR / ACAR KUNING ACAR CAMPUR / ACAR KUNING
Menu yang satu ini kalau ada hajatan di kampung halaman sering sebagai salah satu menu Nasi Rames kalau jaman dulu . Sekarang bahkan sudah disajikan dengan cara Prasmanan atau mengambil jamuan sendiri sesuai keinginan sudah tidak dibuat Nasi Rames lagi . Rasanya enak seger mantul 😋 serta ini menggunakan lebih dari 7 bahan . Setelah pulang dari Jakarta Dapur Cookpad posbarnya masakan yang menggunakan 7 bahan . Senang rasanya pergi naik bus bersama teman teman COCOMBA semoga next time yang ikut jalan jalan lebih banyak lagi seru dijamu makan , lomba masak tak kalah serunya permainan game dan hadiah yang dibawa pulang 😍 . Terima kasih Ci @kristinaheryawati beserta Team Cookpad serta sponsor dari Starco dan Kanso Living serta Emako bumbu masakan instan tapi yummy 😋#1#Cocomba_UlinKaDapurCookpad#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
ACAR KUNING (MENU BESAN) ACAR KUNING (MENU BESAN)
Acar ini super simple,& lebih enak pakai cabe rawit utuh saat mematengkannya😘keb gak ada stok,ywdh saya buat di bumbu halusnya pedes 👍#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadIndonesia#PekanKemenangan#Sayuranwarnawarni
-
IKAN ACAR KUNING ▪ IKAN ACAR KUNING ▪
Sekali masak langsung dapat protein & sayuran. Cocok buat orang rumah yang suka sayuran.Untuk rasa asam, bisa dipakai cuka, air jeruk nipis, atau air asam. Krn saya lagi menghindari cuka, maka diganti air jeruk nipis.
-
Acar Kuning Part2 Acar Kuning Part2
Beda dikit resepnya. Rasanya mantullll#PejuangGoldenApron3
-
Acar Kuning ala arka's mom Acar Kuning ala arka's mom
Di lemari es,ada sedikit wortel,buncis dan timun..cuuusss deh kepikiran bikin acar kuning...
-
ACAR KUNING krai & wortel ACAR KUNING krai & wortel
Tiba" pingin makan acar kuning pas di mba sayur ada krai sejenis timun tp agak tebal.Jadi bikinlah untuk lauk hari ini.
-
92.Acar kuning 92.Acar kuning
Sy suka sama acar kuning klw dikampung sy klw ada orang nikahan pasti ada acar kuning sama sambel goreng kreni enak rasanya seger #berburucelemekemas. #resolusi2019
-
Gurami acar kuning Gurami acar kuning
Anak2 ku lagi bosan mkn lauk ayam dan daging. Minta ikan laut tapi malas memilah2 daging dg durinya. Jdlah aku beli gurami uk.agak jumbo trus aku fillet. Mau masak gurami asam manis bosan jdlah masak gurami acar kuning. Caranya dan bumbunya mudah sekali.
-
Acar kuning Acar kuning
Yang suka asam segar dari sayuran untuk menambah selera di mulut ini boleh acar kuning ini jadi pilihan.
Rika Darlina -
ACAR Matah ACAR Matah
Pendamping makan martabak ikan🤤🤤 dan masih memasuki bulan ramadhan😊Kalo beli langsung sama martabaknya, rasa acar dari penjual nya kadang sering asamnya keterlaluan. Jadi kalo di makan acarnya aja rasa asamnya getir banget di lidah😝. Selagi ada waktu bikin lah acar sendiri yg lebih seger, lebih nikmat, lebih puas makannya.#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#CookpadCommunity_Surabaya#AcademiTakjil
-
ACAR KUNING Ikan TUNA ACAR KUNING Ikan TUNA
Cuaca panas begini enak klu makan ikan acar kuning 🐟🐟🐟 hmmmm yummmyyy😋👍... mumpung jg ada ikan tuna segar sm nanas & mentimun ... cocok dech 👍.... cuuuz yuuu qt eksekusi 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar