Thin Pizza Home Made

Ipuk Nurahdiati
Ipuk Nurahdiati @IpukNurahdiati
Yogyakarta

Minggu, 5 juli 2020
Kmrn sabtu, jadwal playdate sibungsu dirumah.. Ada temen sekolah dateng,mamahnya dateng bawa klappy sama Pizza homemade. Kriuk kriuk.. Kl versi yg saya bikin base nya sedikit NgeRoti.. Krispi kl baru keluar dr oven.. Tapi ini yg malah disuka suamiyg dasarnya gak suka western food.. Anak anak bilang,, ini enak.. Domi** aja kalah maaaa.. Oke! Trial sukses mom.. Ayo kita kemon 💙

Thin Pizza Home Made

4 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 5 juli 2020
Kmrn sabtu, jadwal playdate sibungsu dirumah.. Ada temen sekolah dateng,mamahnya dateng bawa klappy sama Pizza homemade. Kriuk kriuk.. Kl versi yg saya bikin base nya sedikit NgeRoti.. Krispi kl baru keluar dr oven.. Tapi ini yg malah disuka suamiyg dasarnya gak suka western food.. Anak anak bilang,, ini enak.. Domi** aja kalah maaaa.. Oke! Trial sukses mom.. Ayo kita kemon 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Base Pizza
  2. Biang :
  3. 110 mlair hangat
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmperes ragi *next mau bikin dikurangi biar lebih chruncy
  6. 170 grtepung protein tinggi
  7. 50 grtepung protein sedang
  8. me 220 gr terigu rendah/kunci.. Availablenya apa mom,,pake aja
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmmargarin
  11. 1 sdmsusu bubuk
  12. Topping utk 2loyang :
  13. 1 buahsosis besar
  14. 2 lembardaging asap
  15. 1 buahbombay iris tipis
  16. 4 sdmsaus tomat
  17. 125 grkeju cheddar
  18. 100 grkeju mozzarela

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin biangnya dulu, larutkan ragi sama 1 sdm gula pasir dg air hangat. Aduk rata. Diamkan sampai berbuih sekitar 15menit

  2. 2

    Siapkan terigu + susu diwadah, tuang sedikit demi sedikit adonan biang aduk dengan sendok.. Lakukan sampai habis

  3. 3

    Tambahkan margarin + minyak.. Uleni sebentar sampai kalis. Bulatkan, tutup dengan kain bersih.

  4. 4

    Diamkan adonan sampai 30menit, sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan, bagi jadi 2. Giling adonan sampai tipis sekitar 0.5cm. Tata di loyang, tusuk tusuk dg garpu. Siap dikasi berbagai macam topping

  6. 6

    Ini kr gak punya loyang pizza, apa aja deh dipake.. Bulat meliuk liuk its justttt oke momm! Dont worry.. Hihi

  7. 7

    Loyang pertama, pinggirannya pake keju leleh yg dibungkus pinngiran adonan, lanjut 2sdm saus tomat ratakan.. Kasi irisan tipis sosis, taburi irisan tipis 1/2bombay, 60gr keju parut taburi diatasnya.. Jangan lupa keju mozza nya ditaburi juga diatasnya

  8. 8

    Loyang ke dua, digiling setipis mungkin.. Kasi 2sdm saus tomat, daging asap yg diiris tipis memanjang.. Taburi bombay, taburi sisa parutan keju cheddar + mozza

  9. 9

    Ready to bake! Kr pake otang, panaskan dulu sekitar 5-10menit.. Tarok dirak tengah sekitar 10menit sampai kecoklatan.. Pindah ke rak atas utk kasi aksen golden ke keju cheddar sama mozzanyaaa..

  10. 10

    Ready to serve sodara sodaraa! Besok mau bikin yg chruncy sodaraa.. Tp ini sdh enakkkk.. Approve!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ipuk Nurahdiati
Ipuk Nurahdiati @IpukNurahdiati
pada
Yogyakarta
📝 Find me on IG : @ipuknurahdiati 💁 Working MoM of 👥 2 Boys!❤❤ Love to cook and baked🏪 Open Kitchen 24 / 7 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa