Bolu Pisang Kukus

Rachmayanti Hefi
Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi
Yogyakarta

Bikin malem-malem dalam keadaan mau ngantuk karena persiapan buat jatah konsumsi bapak-bapak 😂😂😂 gapapalah ... Alhamdulillah nya untung masih connect.... saya bikin dua loyang karena emang untuk rame-rame #TiketMasukGoldenApron3#HappyCooking

Bolu Pisang Kukus

7 orang berencana membuat resep ini

Bikin malem-malem dalam keadaan mau ngantuk karena persiapan buat jatah konsumsi bapak-bapak 😂😂😂 gapapalah ... Alhamdulillah nya untung masih connect.... saya bikin dua loyang karena emang untuk rame-rame #TiketMasukGoldenApron3#HappyCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 loyang
  1. 450 grampisang kepok
  2. 130 mlsantan kental
  3. 1bahan
  4. 100 grammentega
  5. 40 gramwhite chocholate
  6. 2bahan
  7. 2 butirtelur
  8. 200 gramgula pasir
  9. 40 gramgula aren (gula merah bisa)
  10. 3bahan
  11. 500 gramtepung terigu
  12. 2 sdtbaking powder
  13. 2 sdtsoda kue
  14. 1 sdtpenuh garam halus
  15. 1 sdtvanili
  16. UNTUK TABURAN : Coklat Meises

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan. Cairkan bahan 1 dengan cara di-team sampai leleh, sisihkan dan dinginkan.

  2. 2

    Mixer dengan speed tinggi bahan 2 kurang lebih selama 15 menit sampai mengembang. Setelahnya masukkan lumatan pisang, santan kental beserta bahan 1 yang telah leleh dan dingin, mixer dengan speed rendah sampai rata dan tercampur.

  3. 3

    Setelahnya matikan mixer, masukkan campuran bahan 3 sambil diayak (atau sebelumnya telah diayak), campur sampai rata. Siapkan kukusan, jangan lupa tutup panci bungkus kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan. Siapkan loyang ukuran sedang dan olesi mentega, masukkan adonan ke dalam loyang, taburi coklat meises, kukus sekitar 30-45 menit atau sampai matang (tusuk adonan dengan garpu atau sumpit, jika masih menempel berarti belum matang).

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmayanti Hefi
Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi
pada
Yogyakarta
ig : rachmayanti hefi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa