Rollade Ayam

Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
Padalarang Bandung Barat

Halo buibu...
Udah lama banget yaa ga nulis resep, karna beberapa bulan ini sibuk sama mual dan muntah alias lagi hamil anak ke-2. Jadi sama sekali ga moOd buat main hp apalagi ke dapur buat poto2 masakan 😅
Maaf banget fto step by stepnya ga lengkap, soalnya pas masak msh ragu ini mau di upload apa engga males poto2nya.. Rolladenya jd 3 ukuran sedang dan 1 ukuran besar.. Enak kerasa banget dagingnya. Bisa di frozen buat stok ya..

Rollade Ayam

45 orang berencana membuat resep ini

Halo buibu...
Udah lama banget yaa ga nulis resep, karna beberapa bulan ini sibuk sama mual dan muntah alias lagi hamil anak ke-2. Jadi sama sekali ga moOd buat main hp apalagi ke dapur buat poto2 masakan 😅
Maaf banget fto step by stepnya ga lengkap, soalnya pas masak msh ragu ini mau di upload apa engga males poto2nya.. Rolladenya jd 3 ukuran sedang dan 1 ukuran besar.. Enak kerasa banget dagingnya. Bisa di frozen buat stok ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian:
  2. 500 gdaging ayam fillet
  3. 50 gtepung tapioka
  4. 1-2 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1/4 sdtbubuk pala
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. Secukupnyagaram gula dan kaldu ayam bubuk
  10. Secukupnyabawang daun
  11. Bahan kulit:
  12. 3 butirtelur kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam hingga halus, lalu campurkan dengan semua bahan isi

  2. 2

    Buat dadar telur di teplon anti lengket, lalu tetakkan di piring yg datar isi dengan daging ayam yg sudah dibumbui tadi. Oles merata ke semua bagian dadar telur lalu lipat seperti melipat risol dan gulung perlahan hingga membentuk bulat.

  3. 3

    Boleh di bungkus plastik atau langsung kukus begitu saja. Kukus selama 30-45 menit.

  4. 4

    Rolade sudah matang, siap diolah menjadi berbagai masakan bisa digoreng, disemur, dll..

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
pada
Padalarang Bandung Barat
ig: pirty_sandoro
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa