Inhaleee... Exhaleee...Bentar, saya nafas dulu. Ini beneran ajaaa baru kelar bikin semua printilan kelapa. Capek. Beneran.Oke, sebelum mulai buat minyak kelapa. Saya kasih tau dulu kalau manfaat minyak ini buanyakk banget, dan cucok buat #diabetes.Pastikan kalian punya banyak waktu lowong. Yg anak balita nya belum tidur, silahkan dininabobokan, yg belum pup silahkan dipaksa pup dulu. Karnaa buatnyaaa laaaammmaaaa dan butuh kesabaran.Tips: 1 butir parutan kelapa= 200-250 ml airYg butuh tutorial nya. Bisa cek di YT yawh. Oke, Good luck!#PejuangGoldenApron3

Resep pertama nyoba tepung kelapa. Rasa gurih dan manis khas dari kelapa nya enak. Karena tepung buatan sendiri, hasil nya ga sehalus produk jadi. Mungkin lain kali bisa nyoba tepung yg beli.Okee.. Stay healthy and safe#PejuangGoldenApron3

Pengobat hati dikala kangen CAKE 😍 gurih gurih gimanaaa gitu.. ada sensasi ditiap gigitan antara kelapa parut n gurihnya keju.Resep asli lupaa dr siapa.. maapkeun.. btw suka sekali cake ini.. mksh yaa mba pemilik resep udah mau berbagi.

Saya ingin membuatkan mama kue kering yang bisa ia nikmati tanpa harus melanggar pantangannya sebagai penderita diabetes.Karena selama ini gula darahnya cukup terkontrol, maka saya tetap dapat memberikan penambahan gula halus biasa untuk rasa yang lebih baik.Maklum...gula diabetik rasanya tidak pernah senikmat gula biasa.Semoga resep ini dapat menjadi kabar baik bagi para penderita diabetes.Tentu jika diberikan kepada penderita diabetes akut, gula halus mutlak harus dihapuskan dari resep ini ya. Nah, selamat mencoba!

Coconut Flour rumahan, memanfaatkan ampas kelapa yg dibuang sayang karena masih mempunyai banyak manfaat. Dari beberapa sumber, disebutkan kalau ampas kelapa memiliki kandungan protein yg tinggi, rendah lemak, rendah karbo, rendah gula, tinggi serat dan gluten free. Sehingga kadang dijadikan alternatif untuk sebagian orang dengan kondisi kesehatan tertentu. Pembuatan tepung kelapa intinya menghaluskan ampas kelapa yg sudah kering. Beberapa resep yang sy baca, selalu mengoven ampas kelapa dengan suhu rendah sampai kering. Kalau sy sendiri lebih suka menyanggrainya dengan api kecil sampai kering, karena itu coconut flour sy berwarna lebih gelap. Lebih mudah lagi jika menjemur dulu ampas sampai kering, lalu menyanggrainya sampai rapuh.Coconut Flour ini dibuat untuk #PakKetipakTepung spesial punya #CookpadCommunity_Bogor sebagai tuan rumah #CabekuTidak lupa supaya tetap lanjut, ikut juga sebagai setoran #PejuangGoldenApron2 di minggu ini.Cocunut Flour bisa dimanfaatkan untuk apapun. Membuat gluten free cookies, roti tawar, brownies, muffin atau apapun dengan resep yg sesuai. Untuk menambahkan serat dan citarasa pada makanan, tepung kelapa juga bisa dicampur di telur dadar, sambal, perkedel, bahkan dicampur ke olahan tepung lain yg mengandung gluten. Simpan ampas sisa perasan santan di freezer untuk kapan-kapan dibuat tepung kelapa, untuk menyelamatkan manfaatnya daripada dibuang😊

Tepung Kelapa itu ga bisa disimpan terlalu lama, karena baunya bisa jadi tengik. Nah kalau kamu masih punya stok Tepung Kelapa yang banyak di rumah, daripada keburu baunya jadi tengik mending diolah aja yuk. Kali ini aq nyobain bikin Muffin (*lagi). Tapi sekarang bahannya pakai tepung kelapa, kalau kemarin2 kan pakai tepung Almond. Teksturnya sama lembutnya koq. Jadi kalian bisa pilih mau pakai tepung yang mana ?

Cake Cokelat dengan tepung kelapa ini teksturnya lembut dan rasanya full cokelat .. you would never know it's Gluten Free.Source : The Coconut Mama

Timbangan naik terus, tapi belum bisa move on dari yang manis-manis. Untuk buang rasa bersalah, brownis dari tepung kelapa dan tepung mocaf yang free gluten ini bisa jadi pilihan. Tapi chewynya bikin nagih, jadi kuatin iman aja, yah...

Dengar cerita kalau tepung kelapa sangat baik untuk penderita diabetes dan kolesterol sebagai pengganti tepung terigu. Karena masih jarang yang jual jadi iseng buat sendiri hasilnya sungguh memuaskan. Tinggal praktek buat kue.

Alhamdulillah dalam pekan ini semua kontes atau challenge dari Mamah Cookpad akhirnya saya selesaikan semuanya khususnya tantangan yang sampai tahun 2020 ini walau sebenarnya banyak juga rintangan dan halangan halangan contohnya saja sudah asyik.bebikinan eh waktunya motret hasil tidak sesuai yang di harapkan kadang juga semua selesai eh waktu buat nulis resepnya ada kendala .pernah juga sudah terlanjur beli bahan eh tidak sempat atau malah kadang lagi malas banget bergerak masuk dapur , tetapi karena Mamah Cookpad dan Koko Admin Lainnya setiap pekan selalu kasih surat cinta penyemangat jadi akhirnya timbul semangat baru hingga saya bisa menyelesaikannya hingga finish .Di sini saya ucapkan banyak banyak terimakasih Kepada Mamah Cookpad dan Kepada Semua Admin Cookpad .Karena selain dapat banyak pengalaman dalam hal masak maupun baking juga suka dukanya dalam masuk dapur 😊 dengan adanya challenge challenge seperti ini kita jadi kreatif dan jadi banyak ide muncul buat menghangatkan kompor 😊 Dan karena ibu tidak pernah bebikinan kue kue kekinian karena ibuk bisa bebikinnya hanyalah kue kue sederhana contohnya hanyalan jajanan pasar , berhubung saya juga seorang ibu jadi saya bikin saja ala saya yaitu brownies keto .😘I ❤️ Ibu#Pekan52#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#OneRecipeOneTree#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Lampung

2020:02:02 *R21*#BakingTanpaOven#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_LampungYuk di coba pancake ini sangat cocok buat pola makan Lchf , Keto , Paleo ,Ketogenic maupun Debm karena Pancake ini Lowcarb Dan High Fat 😊 tapi walau low carb tetap bijak dalam konsumsinya karena toh lebih baik tetap konsumsi yang Real food ya ,Dan saya sengaja buat agak banyak buat persiapan menu breakfast tinggal di beri pelengkap / tambahan misalnya keju ,telur ceplok atau lainnya 😊

Anakku si ketoboy kangen roti, akhirnya sore ini kami percobaan bikin pizza pakai tepung kelapa, ternyata sukses!! Yeay!