(8) Donat Tape

Dapur Mama Uwais
Dapur Mama Uwais @dapurmauw

Bumil pingin tape tp katanya ga boleh makan byk2 🤔 dah terlanjur beli 1 kg bingung mo diapain 🤔😁 yowis searching resep di cookpad dg bahan tape ketemu resep ini. Kebetulan anak lanang minta bikin donat, jd mama bisa icip2 jg, hehehe ...

Source : Yung Yhie Yi

Cookpad sangat membantu saya kalo bingung mo bikin cemilan, mo masak, dll... makasiiih cookpad 😘😍

#PejuangGoldenApron3

(8) Donat Tape

3 orang berencana membuat resep ini

Bumil pingin tape tp katanya ga boleh makan byk2 🤔 dah terlanjur beli 1 kg bingung mo diapain 🤔😁 yowis searching resep di cookpad dg bahan tape ketemu resep ini. Kebetulan anak lanang minta bikin donat, jd mama bisa icip2 jg, hehehe ...

Source : Yung Yhie Yi

Cookpad sangat membantu saya kalo bingung mo bikin cemilan, mo masak, dll... makasiiih cookpad 😘😍

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍩 Bahan biang :
  2. 1 sdtfermipan
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 75 mlair hangat kuku
  5. 🍩 Bahan adonan :
  6. 150 grtepung cakra
  7. 100 grtepung segita biru
  8. 100 grtape (haluskan)
  9. 40 grgula pasir
  10. 40 grmargarin
  11. 1 sdmsusu bubuk
  12. 1 butirtelor
  13. 3 grgaram
  14. 🍩 Topping :
  15. Gula tabur donat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 utk membuat donat tape.

  2. 2

    Campuran bahan biang, aduk rata, diamkan selama 10 menit / sampai berbuih (tanda ragi aktif)

  3. 3

    Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, tape, telor, uleni rata sambil dimasukkan bahan biang sedikit demi sedikit, uleni setengah kalis, lalu masukkan margarin dan garam, uleni dg mixer sampai kalis elastis

  4. 4

    Diamkan selama 1,5 jam, tutup dg serbet (proofing 1) adonan akan mengembang lebih besar.

  5. 5

    Setelah proofing 1, tinju adonan/ buang gas dlm adonan, pindahkan ke atas silmat yg sdh ditaburi tepung biar ga lengket, lalu bulatkan dg rata, aku timbang 30 gr biar jd byk 😅. Diamkan 10 menit.

  6. 6

    Setelah 10 menit, ambil adonan satu persatu, rolling pin agak pipih, taruh silmat lg lakukan sampai adonan habis. Diamkan kurleb 1 jam (proofing 2) sampai mengembang lg.

  7. 7

    Panaskan wajan dg minyak agak byk, goreng donat dg api kecil, seketika akan digoreng lubangi adonan dg jari sambil diputar, cukup balik donat 1 x saja, angkat dan tiriskan. Sajikan dg topping gula donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Uwais
Dapur Mama Uwais @dapurmauw
pada
🍄 bisa karena biasa |📸 by: dapurmauw | maryam's kitchen |🍄 makanan rumahan sehari-hari |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa