Basecake Kue tar ato kue ultah

Arum Armanda Qhj
Arum Armanda Qhj @cook_14496786
Tangsel pondok kacang

Selasa 07072020" (42)
Dah pasti endul... Nyomot resep orang, tpi sya modif lagi 😁😁

Basecake Kue tar ato kue ultah

Selasa 07072020" (42)
Dah pasti endul... Nyomot resep orang, tpi sya modif lagi 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 8 btrtelur utuh
  3. 16 grsp/tbm/ovalet
  4. 300 grgula pasir
  5. 3sct vanili kcil
  6. Bahan B
  7. 225 grTrigu (sy segitiga)
  8. 40 grcokelat bubuk
  9. 1cst coklat roman (30gr)
  10. 1 sdtbaking Powder
  11. 1/4 sdtgaram (sejumput)
  12. 8 grkopi hitam
  13. Bahan C
  14. 140 grdcc (sya colatta)
  15. 40 grskm coklat (1sst)
  16. 160ml/gr susu full cream
  17. 40 mlair putih
  18. 240gr/ml minyak goreng (bimoli)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan C llu tim sambil d aduk hgg coklat leleh dan tercampur rata (diamkan hgg suhu ruang), wadah lain campur bahan B lalu ayak dn sisih kan.

  2. 2

    Dlm wadah lain Mixer bahan A hgg mengembang ±20mnit, tpi krna ini bolu bronis dan mau cpet gk sampai kaku jg gpp.

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung mix rendah 5detik (detik ya bkn menit, ato pake spatula jg bisa), matikan mixer lalu lanjutkan dengan spatula aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukan coklat yg sdh d lelehkn sblumnya, aduk dengan spatula hgg bnar2 rata dengan teknik balik tanpa membelah di bagian tengah, (tpi krna ini bolu bronis, tanpa teknik pun bisa ya' alias asal aduk).

  5. 5

    Masukkan pada loyang (saya kukus 2x dgn loyang ukuran 20cm) di ratakn dan hentak2n ±5x, tujuannya agar udara yg terperangkap dpt kluar, llu siap d Kukus pada air yg mendidih, Kukus dg api sedang cenderung kecil ±35mnit ato sampai matang, caranya... Tes tusuk menggunakan lidi ato tsuk gigi, jk msih ada yg menempel tandanya blom matang sempurna. Bisa tambah kan waktunya

  6. 6

    Klo sdah matang angkat llu kluarkn dri loyang (msih panas gpp ya) dan siap untuk di hias.

  7. 7

    Selamat mencoba ya... Mudah²n cocok dengan rasanya 😊 yang pasti nyoklat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Armanda Qhj
Arum Armanda Qhj @cook_14496786
pada
Tangsel pondok kacang

Komentar (2)

Sinta Yuslam
Sinta Yuslam @cook_14568229
Bun misal baking nya dengan cara dipanggang apakah bisa?

Resep Serupa