Klepon ubi ungu enak

Yaroh Alzein
Yaroh Alzein @yarohalzein
Kota Palangkaraya

Awalnya ragu-ragu, pas dicoba sukses seneng banget

Klepon ubi ungu enak

Awalnya ragu-ragu, pas dicoba sukses seneng banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 buah
  1. 500 gramubi ungu
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. 125 gramgula merah haluskan
  4. Secukupnyagaram
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. Secukupnyakelapa parut sebagai toping
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ubi ungu lalu kukus dan haluskan

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dalam keadaan panas, masukkan garam dan vanili. Uleni hingga kalis, tambahkan air jika perlu

  3. 3

    Ambil adonan sesuai selera beri isian gula merah, bentuk bulat

  4. 4

    Didikan air, kemudian masukkan adonan. Tunggu sampai mengapung menandakan sudah matang dan angkat, jgn lupa sesekali diaduk

  5. 5

    Gulingkan klepon dalam keadaan panas diatas kelapa parut yang sudah di kukus

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yaroh Alzein
Yaroh Alzein @yarohalzein
pada
Kota Palangkaraya
suka bereksperimen masakan dan resep baru,masak termasuk hobi yang setiap harinya pasti masak🤩
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa