Empek² Dos Isi Telur

Nani Setiati
Nani Setiati @Libri
Kal Sel - Banjarbaru

Saya sebenarnya bukan penyuka empek² , penasaran aja rasanya gimana, yg jual siey banyak dan saya pernah coba , rasanya yaa gitu dech, naah saking sering ketemu sajian ini akhirnya saya jadi pengen coba niey, waduuh ga punya ikan niey, ga masalah, masih ada telur koq, eehh ternyata tanpa ikanpun enak , beneran sumpah, apalg di goreng agak garing kecoklatan di tambah cuko resep mom @Vivi Oktavinda, ada asem, manis, gurih dari empek² , komplit, yuuk momiz di coba👍

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunityBanjarbaru
#CookpadCommunityIndonesia

20.07.20 Mg VIII

Empek² Dos Isi Telur

Saya sebenarnya bukan penyuka empek² , penasaran aja rasanya gimana, yg jual siey banyak dan saya pernah coba , rasanya yaa gitu dech, naah saking sering ketemu sajian ini akhirnya saya jadi pengen coba niey, waduuh ga punya ikan niey, ga masalah, masih ada telur koq, eehh ternyata tanpa ikanpun enak , beneran sumpah, apalg di goreng agak garing kecoklatan di tambah cuko resep mom @Vivi Oktavinda, ada asem, manis, gurih dari empek² , komplit, yuuk momiz di coba👍

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunityBanjarbaru
#CookpadCommunityIndonesia

20.07.20 Mg VIII

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grterigu
  2. 250 mlair matang suhu ruang
  3. 1 sdmbawang putih bubuk
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 5 butirtelur(2 btr utk adonan, 3 btr utk isian)
  8. 200 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, bawang putih,gula, garam dan kaldu, rebus hingga mendidih lalu matikan api masukkan terigu aduk cepat hingga adonan mengental biarkan dingin

  2. 2

    Masukan telur lalu aduk² hingga tercampur rata lalu masukkan tepung tapioka uleni hingga kalis dan tdk lengket di tangan

  3. 3

    Ambil 3 sdm adonan bentuk bulat lalu beri lobang tengahnya bentuk semacam mangkuk kecil dan tuang telur, rekatkan dari ujung kiri ke kanan secara perlahan agar telur tdk keluar atau bocor, lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Masak air hingga mendidih masukkan lalu empek² rebus hingga mengapung dan telur di dlmnya matang, angkat tiriskan

  5. 5

    Setelah dingin goreng empek² hingga kecoklatan dan garing

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nani Setiati
pada
Kal Sel - Banjarbaru
Proses memasak memberi rasa tenang dan fokus dalam melakukan sesuatu, mengembangkan kepercayaan diri jika berhasil serta merupakan peluang mengekspresikan perasaan, makanya rasa masakan tergantung suasana hati👍👍🙏🌷🌷🌷🌷Bertepatan dgn hari jadi cookpad yg ke 9 maka genap 300 resep yg sdh saya share, selamat ulang tahun Cookpad Indonesia smg semakin berkembang dan teruslah jaya, terimakasih sdh menginspirasi saya hingga jadi bisa seperti sekarang ini, yg awalnya gag bisa baking jadi bisa walaupun masih harus banyak belajar dan belajar,. semangat 💪💪💖💖
Lebih banyak

Komentar (2)

Dessi Yatmawati
Dessi Yatmawati @cook_13827506
sudah di coba dan mantull rasanya... murah meriah.. hehehe
Makasih resepnya bun..

Resep Serupa