Donat Kentang Tanpa Ulen

clasina mutiara
clasina mutiara @clasina_mutiara

Donat kentang lembut tanpa diuleni lama2 favorit keluarga.

Donat Kentang Tanpa Ulen

10 orang berencana membuat resep ini

Donat kentang lembut tanpa diuleni lama2 favorit keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 Porsi
  1. 150 mlair hangat (suam kuku)
  2. 150 grkentang kukus
  3. 1,5 sdtgula halus
  4. 1,5 sdtragi
  5. 375 grtepung terigu (segitiga biru)
  6. 2 sachetdancow bubuk putih
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 6 sdmgula halus
  9. 3 butirkuning telur
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Aktifkan ragi dengan cara mencampur air hangat, gula halus, & ragi instan.. Tunggu 5-10 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Campur terigu, susu bubuk, garam, & gula halus. Aduk lalu masukkan kuning telur & kentang kukus yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masukkan ragi yang sudah aktif tadi. Campur menggunakan tangan. Apabila sudah tercampur tutup dengan plastik wrap & diam kan selama 45 menit.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempeskan adonan & bagi menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Bentuk bulat2 & lubangi tengahnya. Taruh diatas loyang yang sudah ditaburi terigu. Tutup & diamkan kembali selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah mengembang kembali, panaskan minyak & goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
clasina mutiara
clasina mutiara @clasina_mutiara
pada

Komentar

Resep Serupa