Siapkan bahan,campur telur susu,ragi,gula aduk diamkan 15 mnt,setelah ragi berbuih aduk rata masukkan kentang tumbuk aduk lagi

Kemudian masukkan tepung terigu yg sudah di campur susu bubuk dan vanili aduk rata,menyusul masukkan mentega dan garam aduk lagi,adonan agak lengket yaa...

Uleni sebentar sekitar 5 mnt kumpulkan di tengah kemudian diamkan adonan 1 jam atau sesuai suhu sekitar sambil di tutup plastik wrapping hingga mengembang.

Kempiskan adonan uleni lagi sebentar sambil tambahkan sedikit tepung di tabur agar tidak lengket kemudian untuk mengantisipasi lengket oles alas dan tangan dengan minyak,rounding dan timbang @40 gr

Setelah di timbang,di rounding urutkan dari pertama menimbang kemudian tutup serbet istirahatkan 30 mnt.

Agak tekan sedikit permukaan kemudian lobangi tengahnya sy lebih suka menggunakan jari tutup lagi diamkan 15 menit

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil goreng donat dari awal mula yg di bentuk Karena adonan agak lembek harus hati2 ketika mengambil adonan untuk di goreng....catatan ketika menggoreng untuk hasil yg bagus bagian atas donat yg pertama masuk ke minyak seperti pada 👇🏼

Setelah berubah warna balik

Setelah matang angkat,tata dinginkan

Tata di loyang setelah dingin simpan di tempat tertutup,

Sebagian bisa di bungkus plastik dan di bekukan,sisanya hias sesuai selera.