Siomay Ikan Tenggiri
Punya dua ekor ikan tenggiri, bingung mau dibuat apa, kebetulan ada stok kacang tanah untuk buat bumbu pedas. Jadi terinspirasi buat #Siomay
Siomay Ikan Tenggiri
Punya dua ekor ikan tenggiri, bingung mau dibuat apa, kebetulan ada stok kacang tanah untuk buat bumbu pedas. Jadi terinspirasi buat #Siomay
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tenggiri, pisahkan tulang dan ambil dagingnya, tumbuk atau haluskan ikan tenggiri.
- 2
Parut wortel dan labu siam, haluskan bawang putih, bawang merah tambahan garam dan gula secukupnya.
- 3
Campur tepung tapioka, tepung terigu, parutan wortel dan labu siam, bumbu halus, telur, tambahkan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata hingga bahan tercampur dan kalis.
- 4
Sebagai tambahan, bisa sisipkan adonan kedalam tahu atau pare, telur dan kentang rebus.
- 5
Siapkan air secukupnya untuk merebus bahan siomay, tunggu hingga air mendidih dan masukkan adonan satu persatu.
- 6
Untuk bumbu kacang : goreng kacang tanah terlebih dahulu, tiriskan dan tunggu dingin. Haluskan kacang tanah dan pisahkan. Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam dan gula. Tumis bumbu halus dan tambahkan kacang tanah yang telah ditumbuk, tambahkan air dan gula merah secukupnya, aduk merata hingga bahan bumbu tercampur dan matang.
- 7
Hidangkan Siomay Ikan Tenggiri dengan bumbu kacang (bisa ditambahkan kecap sesuai selera).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Siomay ini makanan favorite keluarga. Kebetulan punya ikan tenggiri giling dan bahan lain didapur. Kebetulan juga ada Giveaway Recook resep dari Mbak #Nuning_Putri (lihat link resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13015269-siomay-tenggiri-with-bumbu-kacang-tanahJadi semangat masuk dapur, masak buat makan sore. Sedikit modifikasi dari resep asli, labu siam saya ganti dengan Bengkuang. Bumbu Kacang saya pakai yg siap pakai, kebiasaan saya suka pilih yg praktis, tapi tetap diolah jadi enak. Untuk acara Giveaway JJCo. #GA_NuningPutri#CookpadCommunity_Jakarta
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah..😂. Alhamdulillah..kata anak-anak siomaynya enak,lembut walau sudah dingin. Meskipun cuma sedikit ikannya,tapi ttp terasa. Bumbu kacang juga homemade,masaknya gak terlalu pedas,untuk si Adek juga soalnya.Perdana mengikuti challenge CABEKU di cookpad,teman-teman dari komunitas Bogor,dengan tema aneka tepung. Semoga berkenan..🙏🤗#CABEKU#PakKetipangTepung#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Garut
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Siomay itu bisa dimakan kapan saja, untuk breakfast, brunch, lunch, sore sore maupun dinner..Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri..Kalau bumbunya saya pakai bumbu pecel siap pakai, saya beli waktu di Yogya dan selalu stock
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Resep siomay ikan favorit ala momy Icha Irawan 😍. Selalu pake resep ini kalo buat siomay ikan..
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Walau jauh dari Bandung tapi mumpung ikut suami merantau di Manado yg Marine product nya melimpah. Membeli ikan tenggiri pun tidak begitu sulit, alhasil jadi inspirasi buat bikin Siomay Ikan Tenggiri. Yuk masak
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Comment : rasanya ikan banget, lembut dan nagihin..Si adek suka banget siomay tenggiri yang dijual di kedai di Sentul, semata krn makanan ini dikukus, kalori wise okelah. Meski tulisannya Siomay Ikan Bandung tp rasanya entahlah mungkin perbandingan ikannya ala ala asal ada, karena tertolong bumbu kacangnya jd enak aja..Sebetulnya sy sering banget bikin dimsum atau siomay but mostly ayam udang. Jadi kali ini sy buat dengan Ikan Tenggiri, tapi untuk sauce sy masih prefer Chinese version, paduan tomato ans chilli sauce plus Minyak Cabe Ebi.#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Karena masih ada sisa ikan tenggiri akhirnya dibuatlah siomay lengkap dengan bumbu kacangnya. Tekstur siomaynya enak banget dengan rasa ikan yang kuat tapi nggak amis. Disajikan lengkap bersama tahu, kol, kentang, dan telur jadi makin mantap. Oiya resep ini juga bisa diadaptasi jadi batagor. Simak Tips di bawah ya!
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Kemarin habis dari pelelangan dan lihat ikan tenggiri nya seger² , akhirnya beli dan kepikiran buat bikin cemilan 😉
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Alhamdulillah ini resep cocok dilidah suami saya. Untuk adonan siomay ini tanpa metode air es krn saya sdh mencobanya namun tidak sesuai dengan selera saya. Juga untuk kaldu bubuk disini tdk saya gunakan krn sdh ada di saus tiramnya. Sedangkan bumbu kacang silahkan menggunakan resep2 masing2
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Siomay simple yang gurih menggunakan Ikan tenggiri dan campuran udang.Kulit siomay saya gunakan kulit pangsit siap pakai.
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Stay At Home yg panjang bikin saya hrs bisa kreatif menyediakan cemilan utk anak2....yg selalu bolak balik ke meja makan😀. Nah..liat kulkas msh ada stock ikan tenggiri dan kulit pangsit. Jadilah siomay ini yg aku ambil resepnya dari resep Xander's kitchen.
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Punya fillet ikan tenggiri sisa bikin pempek yang rada kekerasan, maklumlah baru perdana nyoba. Dibuatlah siomay yang tanpa gagal, alias asal dibuat ya jadi.Biasanya orang membuat siomay dengan memblender daging ikannya, tapi kali ini paksu keukeuh pengen diulek aja. Ya sudahlah ikutan ajaMaafkan belum bisa share resep sambal kacangnya ya, belum Nemu resep yang pas. Ini masih sering mencoba-coba bagaimana bikin sambal kacang yang enak dan pas#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar