Tongseng ayam no santan

Name: Tongseng ayam no santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (sy tdk dipotong); 1 btg wortel (potong serong); 1/4 buah kol (potong kotak); 7 buah cabe rawit merah (potong serong); 8 siung bawang nereh iris tupis; 4 siung bawang putih iris tipis; 1 sdt merica bubuk; 2 kemiri sangrai dihaluskan; 1/2 terasi bakar haluskan; 1 bh tomot potong 4; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam, gula dan kecap

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
#recook resep dari ummu #fitri why wahyuni Alhamdulillah enak dan keluarga suka. Jazaakillah khair umm

Lebih banyak

Tongseng ayam no santan

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
#recook resep dari ummu #fitri why wahyuni Alhamdulillah enak dan keluarga suka. Jazaakillah khair umm

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1/2 ekorayam (sy tdk dipotong)
1 btgwortel (potong serong)
1/4 buahkol (potong kotak)
7 buahcabe rawit merah (potong serong)
8 siungbawang nereh iris tupis
4 siungbawang putih iris tipis
1 sdtmerica bubuk
2kemiri sangrai dihaluskan
1/2terasi bakar haluskan
1 bhtomot potong 4
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram, gula dan kecap

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam dan siap lkn bahan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3

Lalu masukan cabe, kemiri, terasi dan aduk2 sebentar, kemudian masukan ayam, wortel, kol dan dun jeruk lalu beri air. Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya. Tunggu hingga matang
4

Masukan tomat dan test ras. Sajikan dalam keadaan hangat.