Tahu ala Jamblang

Abu Harits
Abu Harits @dapurselera
Cirebon

Anak2ku suka makan nasi jamblang dan paling suka tahu yg dimasak asam manis pedas.
Maka disebabkn karena itu aku coba bikin sendiri masakn kesukaan anak.

Tahu ala Jamblang

3 orang berencana membuat resep ini

Anak2ku suka makan nasi jamblang dan paling suka tahu yg dimasak asam manis pedas.
Maka disebabkn karena itu aku coba bikin sendiri masakn kesukaan anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 10 potongTahu sumedang
  2. 15 buahcabe merah (10 disisir lembut dan yg 5 lagi dihaluskan)
  3. 3ulas bawang merah size besar
  4. 1ulas bawang putih size besar
  5. 1buh tomat
  6. 1/2 kepingasam kandis
  7. Gula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap rasa
  10. 2 cmjahe digeprek
  11. 2 cmlaos digeprek
  12. Daun salam
  13. Serai digeprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng sisiran cabe merah hingga layu dan matang.

  2. 2

    Haluskan cabe merah, awang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum

  4. 4

    Masukan gula merah halus dan garam

  5. 5

    Masukan jahe,laos,serai

  6. 6

    Tambahkan air 500 ml tunggu mendidih.

  7. 7

    Masukan tomat,daun salam dan asam kandis

  8. 8

    Masukan tahu lalu cabe sisir goreng

  9. 9

    Masak hingga matang.

  10. 10

    Koreksi rasa.

  11. 11

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abu Harits
Abu Harits @dapurselera
pada
Cirebon
Saya seorang ayah single parent yang membuat saya harus bisa masak untuk memenuhi kebutuhan makan anak2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa