Singang kepiting khas Sumbawa
Maria's Foodies @mariafoodies
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting
- 2
Cincang bawang merah dan bawang dan potong daun kucai
- 3
Masukan minyak kedalam wajan penggorengan kemudian tumis bawang merah dan bapur dan ulek kunyit sampai halu lalu tumis sekalian
- 4
Setelah harum tambahkan air terus masukan air asam jawa, buah belimbing kedalamnya
- 5
Masukan kepiting dan cabai rawit yg sudah dipotong tipis2 dan ratakan
- 6
Tmbahkan daun kucai, garam dan gula secukupnya
- 7
Koreksi rasa apabila kepiting sudah matang dan rasa sudah nikmat singang kepiting siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Singang Kepiting (khas Sumbawa) Singang Kepiting (khas Sumbawa)
Saya orang jawa yg menikah dengan orang sumbawa, suka sekali dengan resep masakan daerah ini.Rasa asamnya bisa menaikkan nafsu makan.
-
Singang khas Sumbawa Singang khas Sumbawa
Baru sampai di tanah kelahiran suami, dan dimasakan bibi singang. Karena kemarin sempat rebutan sama suami. Jadi hari ini buat sendiri, biar bisa makan sepuasnya dan ala² diriku sendiri(masih lidah jawa). Ini juga masakan pertama saya sejak jadi seorang istri.
-
Singang kepiting Singang kepiting
Kalo di daerahku dinamai singang kepiting,kalo didaerah kalian apa gaes?? Selamat mencoba ya..
-
Singang kepiting Singang kepiting
Singang merupakan makanan khas pulau sumbawa Nusa Tenggara Barat yg bercita rasa asam segar. Singang bisa dimodifikasi dgn kuah kental atau kuah encer. Bahan yg digunakanpun bisa ikan, cumi, kepiting (seafood) atau ikan air tawar seperti nila, gabus dll
-
Singang Khas Sumbawa Singang Khas Sumbawa
Aku lagi kangen masakan rumah...Setelah menikah dan ikut suami gapernah makan ini..jadi bikin sendiri deh :')
-
-
-
Singang Khas Sumbawa Singang Khas Sumbawa
Dulu sebelum nikah suami pernah bilang, "besok kalo ke Sumbawa kamu harus belajar masak Singang sama ibu. Itu menu favorit saya". Dan akhirnya pas mudik pertama kali kesana, ibu mertua masakin, suruh icip dan besoknya suruh belajar masak. Eh trnyata gampang bangedddd... dan ini adalah resep dari ibu mertua saya 😊😊😊
-
Singang Ikan Khas Sumbawa Singang Ikan Khas Sumbawa
Siang2 pengen bikin singang.. Singang itu makanan khas dr Sumbawa.. Kebetulan mertua asalnya dr Sumbawa besar.. Resep ini di kasih beliau.. Kl suami lg kangen masakan khas sana, sll minta bikinin ini.. Rasanya asem2 gurih seger gt deh.. Hehe.. Krn ank2 jg pada suka, jd aq bikinnya gak pedes ya.. Lomboknya di bikin utuh ja.. Yuks.. Lngsung eksekusi..!!!
-
-
Singang ikan khas Sumbawa Singang ikan khas Sumbawa
Karena masakan daerah adalah aset yg harus kita lestarikan, terlebih jika rasa nya seenak ini! Di jamin nagih. :)
-
Singang khas sumbawa Singang khas sumbawa
Singang atau singan adalah sebuah masakan khas Sumbawa. Masakan tersebut terbuat dari ikan yang dibumbui dengan kunyit untuk menciptakan warna kuning. Varian dari masakan tersebut meliputi singan toar, singan bukat, singang basah, singang asam, sakepak, mangkela dan pengat.Nah disini aku buatnya singang basah.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13129289
Komentar