Lamang Luluik berasal dari Magek Kabupaten Ayam, Sumatera BaratSaya dapat resep dari dek Zahwa dan uni Fayyadh#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_SumbarYouTube: desmawati kuretanginLink resep: https://youtu.be/juQWeqPz-Kw

Menyimpan dulu ya makk..adat di sini buat lemang itu biasanya jelang hari raya dan acara pernikahan..sy buat lemang ini bukan dlm rangka ke duanya,tp ikutan lomba masakan traditional yg di adakan bln agustus dlm rangka memperingati hari kemerdekaan kmrn.wlopun tdk dpt hadiah yg penting ikutan meramekan makk...gagal itu kunci kesuksesan yg belum terbuka..jd harus ttp semangat..😊😊😊 resep ini sy dpt dr ibu krn itu sy dedikasikan special unt #ibukupelindungsetia dan #warisanibu

Lamang luluik merupakan kue tradisional khas Minang. Kue Lamang terbuat dari beras ketan, santan, dan unti kelapa muda sebagai isiannya.Tampilannya mirip kue lemper, yang membedakannya kue lamang ketannya lebih lembut daripada kue lemper dan isiannya pakai unti kelapa muda.Hari Rabu kemarin ada kelas Kombes dengan tema kue khas Minang, dengan guru Uni Desmawati Kuretangin. Salah satu resepnya kue lamang luluik. Kebetulan semua bahan ada, dan stock unti kelapa gua merah juga ada, dan daun pisang kepok dapat walaupun bukan pucuk daun.Membungkus kue lemang perlu belajar, karena sudah berkali kali tidak bisa membungkus sesuai yang diajarkan Uni, akhirnya saya bungkus kue lemang seperti kue lemper🙏.Saya recook 1/2 resep, jadinya 6 buah kue lamang. Untuk unti kelapanya saya pakai stock yang sudah ada jadi memang sudah saya buat jauh jauh hari sebelumnya.#PejuangGoldenApron3#KueKhasMinang

Lemang adalah salah satu makanan tradisional dari Minangkabau Sumatera BaratSaya membuat Lemang Pisang tidak menggunakan Buluh/ Bambu tapi menggunakan paper cup#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3YouTube desmawati kuretangin

Alkisah dikirimin video sama mama mertua, disuruh bikin lemang tp pake gelas kertas karena TIDAK MUNGKIN pakai bakar bambu ya.. plis deh. Alhasil dicobain dan sukses🤣 tinggal dimakan pakai tape ketan atau seperti favorit saya pakai srikaya pandan. Resepnya menyusul ya

Lamang adalah beras ketan yang dimasak dengan santan dalam batang bambu muda. Bahan utamanya adalah beras ketan putih, santan kelapa, daun pandan, dan sedikit garam. Beras ketan dicuci bersihkan dulu dan dimasukan ke dalam ruas bambu muda yang terlebih dahulu dilapisi dalamnya dengan daun pisang kemudian baru dituangkan santan ke berasnya dan di bakar dengan bara api, dijaga jangan sampai ruas bambu terbakar. Sedangkan tapai adalah tape beras ketan hitam yang dibuat dengan memfermentasikan beras ketan dengan ragi.Biasa nya lamang tapai disajikan ketika hari besar seperti Idul fitri, idul adha, acara maulid nabi.. acara adat, dll..lamang tapai ini sendiri sangat beragam, lemang / lamang ada yang diisi dengan pisang, atau ada yg diisi dengan unti kelapa..naah,, dikarenakan saya tidak bisa bikin lemang versi asli yang menggunakan bambu, saya bikinnya pake daun pisang aja, dibikin seperti lopis.. tapi bukan lopis ini yaaa. 🥺🥺Lamang tapai ini adalah makanan kesukaan mama ku.. ga peduli hari besar atau ada acaraka khusus apa, kalau ngeliat ada yang jual lemang, pasti di beli mama 🤭🤭🤭 Dikarenakan mama jauuuhh di Padang sana dan aku di Malang... oooohh sungguh malang nasib anak mu Mama... ga bisa mudik 🥺🥺 pas banget rasanya kalo untuk event kali ini aku bebikinan lamang tapai... makanan kesukaan mama tercinta.. 😘 Masakan Lamang Tapai ini di dedikasikan untuk Mama 😘 I Love you to the moon and back, Mom..❤️❤️#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke29#MasakanUntukIbu

Lemang adalah makanan khas tradisional yang berasal dari suku Dayak yang hidup di Kalimantan. Dalam tradisi masyarakat Dayak, lemang dijadikan sebagai makanan untuk pesta adat. Lemang disajikan dengan beraneka macam seperti dengan lauk (rendang dan telur), selai yang manis (seperti : mocca, keju, coklat, srikaya) dan lain-lain.

Bentuk aku sesukamu dan beri warna aku selain hitam dan putih.Kapan hari buat tapi ga pakai cup jd langsung pakai daun . Nah saya kekecilan buatnya dan lupa menambahkan gula jdnya ketan lupis wkwkwkwk. Ya sudah saya buat lagi, saya recook dari Dapur Kerigit dengan menyesuaikan selera saya. #jajanpasar #MakananNusantara #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #AksiHero_Jakarta

Sabtu, 01 Agustus 2020 #GA_nextlevel #minggu9 Lomang (Batak), lemang (Melayu) dan lamang (Minangkabau) adalah tiga nama yang diucapkan dan ditulis mirip untuk menunjukkan nama satu hal. Lemang (selanjutnya, baca: Indonesia) adalah suatu metode memasak beras menjadi nasi dengan menggunakan wadah bamboo. Setelah beras dimasukkan ke dalam rongga bamboo yang di dalamnya dilapisi daun pisang kemudian dibakar/dipanggang di atas api menyala. Beras yang sudah menjadi nasi ini dengan metode bamboo disebut lemang. Walau lemang bukan makanan khas Kangean tapi lemang sudah menjadi tradisi turun temurun, lemang ada simbol atau rasa syukur para petani khusunya padi.For week 9#GA_thenextLevel#GoldenApronChallange#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Madura#Cookpadcommunity_Kangean#masakitusaya#cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Lemang merupakan salah satu olahan ketan dengan cara masak dibakar diatas api menggunakan media buluh bambu.Perpaduan ketan yg kenyal dg santan yg gurih membuat lemang enak disantap dengan berbagai pelengkap. Mulai dari rendang, Masakan bumbu merah, sambal kacang, bahkan hanya sekedar ikan asin goreng.Saat ini sangat jarang kita temukan orang memasak lemang, karena memang membutuhkan keahlian. Namun, saat lebaran, kita dapat menjumpai walau jarang.Karena itu saya mencoba menuliskan resep masakan khas Paser ini, agar kembali diminati teman-teman.#MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser#eniSQUAD

Lemang, makanan khas medan yang selalu hadir setiap bulan ramadhan. Kalo beli lemang suka bosan dimakan gitu aja, jadinya coba dikreasiin jadi resep yang modern.#Pekan_medan#PekanInspirasi#SiapRamadan#cookpadcommunity_bandarlampung

Setiap mau bulan ramadhan dan lebaran menu ini wajib ada. Sya suka karena rasanya manis dan gurih krn di bakar. Dulu suka pesan sma tetangga. Sekarang sudah 2 x lebaran buat sendiri. Alhamdulillah berhasil berkat resep andalan mertua. 😀😀😀