Classic cinnamon rolls tanpa topping yang cocok banget buat temen minum teh atau kopi 😋😋

Source from IG : @stephanielaz

Cinnamon Rolls ini cemilan favoritnya pak suami. Dan kata beliau ini lebih enaaak dari sebelumnya.. Bahagia banget kalo dapet respon positif dari suami 😍😍. Resep ini beda sama resep cinroll yang pernah di posting sebelumnya. Ini resepnya Bread Ahead Bakery, yang udah di modifikasi sama Ci Fen Z (kemudian saya modif lagi sesuai bahan yg ada di rumah 😂). Rasa cinnamon nya cukup kuat tapi gak over powering, wangii banget deh.. Kenapa gak ngikutin resep aslinya? Karena kebayang jumlah gula nya banyak banget 🙈🙈.Yang saya tulis sesuai dengan takaran dan bahan yang dipakai yaaa..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung

Comment : Simple sweet bread with Autolysis proofing..Sweet bread, atau roti harian, mostly saya menggunakan dough for Babka atau Brioche dengan over night proof di lemari es karena kebiasaan menguleni pakai tangan jadi tidak terlalu berat, selain juga most kami memerlukan roti untuk pagi hari, jadi saat brunch rotinya fresh from the oven.Minggu ini kami di Kookpader @dkitcheners lagi "teracuni" roti metode autolysis yang di mention oleh Mbak Nana. Autolysis - selama ini saya mengenalnya sebagai leavening atau starter dan jamak saya pakai kalau untuk bikin Croissant dough dan Brioche, bedanya kalau starter saya hanya terigu dan air, Autolysis yang dipakai Mbak Nana termasuk mencampur dengan kuning telur dan gula.Tidak ada salahnya mengamalkan ilmu yang didapat, saya coba metode autolysis ini untuk bikin Cinnamon Rolls - karena sedang tidak ada Cream cheese, mau ke Bogor reluctant karena pintu tol Sentul masuk dalam area PSBB jadi kalau bepergian di mobil hnya boleh 2 orang duduk terpisah.. Ingredient nya saya pakai resep seperti biasanya,..PS : jangan kaget dough nya sangat tacky dan lemas sekali

Resep ini adalah cara membuat cinnamon rolls tanpa mixer roti. Teknik menguleni dengan tangan selama 7 menit.

Cinnamon rolls yang simple karena hanya satu kali proffing saja dan teksturnya lembut.Pastikan ragi masih aktif. Sisa ragi dapat disimpan di wadah tertutup atau plastik lalu disimpan di freezer sampai penggunaan berikutnya.#PejuangGoldenApron2

For the first time, i tried to bake cinnamon rolls with sugar springkle. Even if the look is not perfect, they were absolutely delicious 🤤#dian_baking_experiment#cinnamonrolls

Bismillah,Roti ini sy #recook selain krn sedang giat belajar perotian, juga salah 1 kudapan kesukaan sy jd semangat 45 membakingnya heheheSy mengadop resep dari ummu #Clarissa's kitchen resepnya sangat menginspirasi👍Jazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok

kesukaan krucil cinnamon rolls dengan tambahan topping cream cheese and its so yuummmyyy😍😍😍😍

First Trial bikin cinnamon rolls, daaaan mpyuuuuuk. Begitu dikeluarin dr oven wanginya menggodyah hehehe. Manis+rasa rempahnya paaaas bgt 👌🏼