Ayam Penyet Sambal Bawang

Hindun
Hindun @Hindun
Ciracas ,Jaktim

Kalau liat ayam dipenyet sama sambal yg Rasanya pedesss, itu mah pasti bikin ngiler banget.
Saya suka ayam
Saya suka pedes
Kalau ayam dan sambel pedes menyatu seperti di resep bunda dzakkiyah....
Meleleh lah pingin bgt nyobain resep sambalnya 😄.
#JadiHero_Jakarta

Ayam Penyet Sambal Bawang

21 orang berencana membuat resep ini

Kalau liat ayam dipenyet sama sambal yg Rasanya pedesss, itu mah pasti bikin ngiler banget.
Saya suka ayam
Saya suka pedes
Kalau ayam dan sambel pedes menyatu seperti di resep bunda dzakkiyah....
Meleleh lah pingin bgt nyobain resep sambalnya 😄.
#JadiHero_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 ekorayam (me: potong 5 bagian)
  2. 1 bungkusbumbu ayam goreng
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1/2 buahjeruk nipis
  5. 800 mlair(secukupnya sampai semua bagian ayam terendam)
  6. Bahan sambal bawang
  7. 7 buahcabe rawit (untuk 1 potong ayam)
  8. 1 siungkecil bawang putih
  9. Sedikitgaram
  10. Sedikitkaldu bubuk(royco ayam)
  11. 3 sendokminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, iris jeruk nipis kucurkan ke ayam, ratakan. Tunggu sebentar (3-5 menit) lalu cuci lg sampai bersih.

  2. 2

    Masukkan ayam kedalam wajan dan tambahkan bumbu ayam goreng(saya beli di tukang sayur) dan daun jeruk. Lalu tambahkan air sampai ayam terendam. Note: bumbu ayam dari pasar ini sudah asin jd tdk perlu di tambahkan garam.

  3. 3

    Masak dengan api besar sampai mendidih. Kemudian kecilkan api dan wajan ditutup.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut. Kemudian tunggu dingin sebelum di goreng.

  5. 5

    Goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

  6. 6

    Membuat sambal: haluskan cabe, bawang,garam dan kaldu bubuk(royco ayam) kemudian siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam(ini harus ya). Lalu penyetkan ayam di sambal bawangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hindun
Hindun @Hindun
pada
Ciracas ,Jaktim
selalu ingin belajar untuk menjadi lebih baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa