Cireng Rujak
Ngikutin resep yakikuka dengan sedikit perombakan selera
Cara Membuat
- 1
Bawang putih dan garam di ulek hingga halus lalu iris tipis daun bawang
- 2
Masukkan ulekan bawang, iris bawang, air, dan 2 sendok tepung tapioka (dari 120gr) ke dalam teflon lalu aduk
- 3
Setelah semua tepung larut, panaskan adonan dengan api kecil hingga benar-benar mengental. Sambil di aduk ya (sebagai biang)
- 4
Pindahkan biang ke sisa tepung tapiokanya lalu di aduk merata
- 5
Adonan di bentuk bulat ala ala cireng dan di lumuri lagi sama tepung tipis-tipis. Sisihkan dulu
- 6
Kemudian kita bikin sambel rujaknya. Tinggal di ulek cabai (sesuai selera pedas masing-masing) dan gula merah, beri sedikit garam. Setelah semua tercampur masukkan air asam jawanya. Koreksi rasa
- 7
Tinggal di goreng di api panas
- 8
Hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Rujak Cireng Rujak
Terinspirasi dari tetangga & ibu-ibu komplek yang bikin cireng bareng. Rasanya enak. Habis itu cari resep di youtube ngambil dari resepnya Uli's kitchen. Udah bermingu2 pengen bikin tapi baru sekarang semownyd Gerhana Anggraeni Vironica -
-
Cireng Rujak Cireng Rujak
Cireng adalah camilan khas JaBar yg saya suka. Rasanya memang kenyal2 agak alot. Tapi justru tekstur kenyal dan alotnya itu yg bikin saya suka ^_^ Dapoer Sarie -
Cireng Rujak Cireng Rujak
Cireng enak ala abang2 ,, makin dicocol ke bumbu rujaknya makin bikin ketagihan ^_^ Ibu Malka ❤ -
Cireng Rujak Cireng Rujak
Source : akun ig @randferdian.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_MuaraBadak Musdalifah Husain -
-
Cireng Rujak Cireng Rujak
18.05.20-Siapa penyuka cireng seperti aku? Cireng itu salah satu jajanan yg terkenal banget di bandung ya.. Kalo yg uda pernah coba pasti ketagihan.. Aku paling suka cemilan yg kenyal2 seperti ini.. Dulu waktu kecil sering banget beli di mamang grobakan yg lewat depan rumah atau di depan sekolah. Cirengnya favorit aku banget soalnya luarnya ga terlalu krispy dan dalamnya tebel tapi kenyal..Kalau dulu sih banyaknya cireng dimakan polosan aja ya, itu juga uda enak. Tapi skrg uda banyak variasi ya ada yg diisi sosis, baso, oncom, ada jg yg dicocol pake bumbu rujak, dll. Setelah coba cireng kekinian yg pake bumbu rujak, ternyata enak juga ya dan tipe cirengnya agak berbeda renyah di luar tapi dalemnya tidak terlalu tebal dan pastinya kenyal juga. Kalau keseringan beli lumayan juga ya, jadi aku cari2 resep soalnya pengen coba di rumah biar lebih puas juga..Aku coba pake resepnya ci @yackikuka yang ada di youtube. Bumbu rujaknya mantul👌🏻 Tipe cirengnya ini yg renyah di luar dan dalamnya tidak terlalu padat. Ijin share resepnya ya ci dengan sedikit modif sesuai selera org rmh😄 dapur_roemah -
-
Cireng Rujak Cireng Rujak
Satu lagi cemilan frozen favorit saya. Karena setiap beli selalu merasa kurang, akhirnya memutuskan bikin sendiri dan nyetok buat dicemilin sewaktu waktu lengkap dengan sausnya 🥰 Fumaya Suharto -
Cireng Rujak Cireng Rujak
Kudapan di pagi Hari Yang trasa Pengen ngemil Yang mudah dibuat Dan GA pake Lama. Liat kulkas Masih Ada bahan2 Dan Sisa Tepung Tapioka. Yuk temen Kita sulap.... jreng jreng..#pejuangGoldenapron3#berkreasitanpabatas lenni Novianti -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar