Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga harum. Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan kangkung dan air. Lalu masak hingga sedikit menyusut.

Masukkan garam, sedikit gulpas, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga kangkung matang (saya lebih suka tekstur kangkung yg masih crunchy, jadi saya tidak memasaknya hingga benar2 layu).